1. Dodajte malu količinu lanenog ili konopljinog ulja u preljeve za salatu ili kuhane žitarice. 2. Dodajte orahe i sjemenke – tostirane ili sirove – u salate, variva od povrća, umake, kečape i umake. 3. Jedite tostirane orašaste plodove i sjemenke kao užinu (mala šaka dnevno). 4. U žitarice, pudinge i supe dodajte mlijeko od konoplje i badema. 5. Pirjajte povrće na malo maslinovog ulja ili dodajte sos u povrće kuvano na pari. 6. Jedite avokado, banane, jam, krompir i drugu visokokaloričnu, ali zdravu hranu. 7. Jedite velike porcije integralnih žitarica kao što su smeđi pirinač, kinoa, ječam itd., kao i jela od pasulja, krepke supe, hleba i tortilje od proklijalog zrna. 8. Jedite sušeno voće, dodajte ga u žitarice i pudinge. 9. U pirjano povrće dodajte malo kokosovog mlijeka i karija. 10. Pospite mljevene lanene sjemenke preko smutija i žitarica. 11. Koristite nutritivni kvasac za pravljenje umaka, preljeva za salatu, kokica. 12. Jedite humus i puter od orašastih plodova tokom užine ili ručka. 13. Jedite ono što vam čini dobro i što zadovoljava vašu glad. 14. Pokušajte jesti 6-8 porcija svježeg voća i povrća dnevno zajedno sa gore navedenim namirnicama. 15. Pijte najmanje 2 litre vode i drugih tečnosti dnevno.
Takođe, vodite računa da unosite dovoljno vitamina B 12 i D. Takođe je dobra ideja da se konsultujete sa lekarom koji je naklonjen veganima o svom problemu sa gubitkom težine, kao i da uradite neke krvne pretrage.
Judith Kingsbury