Autorica popularnog čitateljskog bloga "Vaenn" Ksenia Sokulska na naš je zahtjev sastavila listu romana u kojima likovi ne samo da jedu sebe, već i rado hrane druge.
Fanny Flagg pržene zelene rajčice u kafiću Stop
Amerikanka Fanny Flagg jedna je od najpoznatijih "fikcijskih" kuharica, jer junaci njenih knjiga rado uživaju u delicijama, čije recepte spisateljica iskreno predstavlja u pogovoru za svoja djela. I njeni poznati „Zeleni paradajzi“ nisu izuzetak. Cijela radnja ovog patchwork romana izgrađena je oko svakodnevnog života malog grada Wisla Stop u Alabami. Pisac prikazuje gotovo šezdeset godina svoje istorije kroz živote članova velike i prijateljske porodice Treadgoods. A jedno od središta ovog života je mali kafić u suvlasništvu svojeglave Iji - jedne od kćeri ove porodice. Decenijama će se Treadgoods, njihovi prijatelji i voljeni suočavati s usponima i padovima, tragedijom i srećom. No, mala zalogajnica, koja kupcima nudi tradicionalna jela južnih država, pomoći će junacima da ostanu na površini u teškim vremenima i riješe jedan vrlo neobičan problem.
Brendovi nude „Zaustavljanja“:
* pečeni zeleni paradajz (možete probati i sa mlečnim sosom)
* orahova torta sa kukuruznim sirupom
* pržena šunka u začinjenom sosu na bazi kafe
Sue Monk Kidd Tajni život pčela
Još jedan popularan američki roman dotiče se sličnih tema, iako se njegova glavna radnja odvija kasnije od ključnih događaja iz filma The Green Tomatoes. Sue Monk Kidd govori o 1960 -im i rasnoj diskriminaciji. Mlada siročad Lily Owens odrasta sama, izbjegavajući oca tiranina. Ali jednog dana život postaje nepodnošljiv, a Lily i njena crna dadilja Rosalyn odluče pobjeći od kuće. Sumnjiva ideja okreće se nabolje kada se bjegunci sklone kod sestara Bowright - maja, juna i avgusta, koje su najpoznatije pčelare u tom području. Na prvi pogled, "Tajni život pčela" je spor i lirski roman odgoja, koji govori o brzom rastu napuštenog djeteta. A na drugom i svim ostalim - to je malo priča o ljubavi, strpljenju i medu.
Brendirane ponude sestara Bowright:
* čuveni med "Crna Madona"
medeni kolaci
* obojeni vosak
Sarah Edison Allen "Djevojčica koja lovi mjesec"
Američki kulinarski roman ima svoje kraljice (a Fenny Flagg je vjerojatno prva među jednakima), a postoje i princeze čija zvijezda raste posljednjih godina. Takvi pisci uključuju Sarah Edison Allen, čiji su romani svojevrsni most između proze istog Flagga i, recimo, Alice Hoffman - imaju puno porodične drame, romantike, ukusne hrane, južne boje i tihi i nevidljivi za gole očni čari. Njena treća knjiga "Djevojka koja lovi na mjesec" govori o dvije heroine i malom gradu. Tinejdžerka Emily dolazi u rodni grad svoje majke, gdje nikada nije bila, i navikne se na život s djedom nepoznatom osobom - lokalnom zvijezdom. Julia Winterson također je prisiljena vratiti se u Mellaby, iz kojeg je pobjegla dok je bila mlada, kako bi preuzela upravljanje restoranom sa roštiljem svojih roditelja. Jedino što je bitno i donekle "bolest" same Julije nije meso, već slatko. Izvanredna je poslastičarka, iako svoj talent ponekad doživljava kao prokletstvo.
Julijine brendirane ponude:
* pita od jabuka sa džemom dobrodošlice
* tradicionalni juzni kolac "Red Velvet"
* Kolač od kolibrija sa ananasima, bananama i pecanima
Uwe Timm “Izumio curry kobasicu”
Gorko slatke knjige o hrani, koje zapravo otkrivaju priču o teškim vremenima i složenim ljudskim sudbinama, mnoge su napisane van Amerike. Jedan od najsjajnijih romana ove vrste djelo je Nijemca Uwea Timma, koji govori odakle je mogao doći slavni hamburški specijalitet. Posljednjih dana aprila 1945. Hermann Bremer odlučuje: dosta, više neće ići u rat, koji je već gotov, već nastavlja sa sobom voditi tuđe živote. Dezerter se uspije sakriti u kući Frau Bruecker, koja je nekoć živjela prodajući uličnu brzu hranu. Njemačka je kapitulirala, Hamburg se oporavljao vrlo sporo nakon vala završnih bombardiranja, a frau Lena je mahnito razmišljala šta će zaraditi u ovim gladnim vremenima. Nekoliko ne baš legalnih poslova, jedna gotovo greška - i rođena poslovna žena izmisli čudno jelo.
Ponuda brenda Lene Brucker:
* kobasice sa curry umakom.
Melinda Nagy Abonyi "Golubovi polijeću"
Još jedna knjiga o bjeguncima, ratu i malom porodičnom preduzeću u početku se možda neće činiti tako dramatičnom. Porodica Košić tipični je radnik migrant: roditelji su se prvo preselili u Švajcarsku, zatim je kći odvedena, a sada cijela porodica radi za dobrobit budućnosti. Konačno, ostvario se najdraži san gospodina i gospođe Kosić - prethodni vlasnici kafića „Svjetski kup“ prodali su im posao i povukli se. Sad će život konačno biti u pravu - samouvjerena je starija generacija. Samo mlađi - Nomi i Ildi - ne misle da su im barista i konobarica posao iz snova, čak i ako ih porodica radi za sebe. U međuvremenu, tamo, kod kuće, rat se odvija. Jer već se dogodilo da su mađari Košice u zemlju snova stabilnosti došli iz Srbije.
Brendovi kafića “World Cup”:
* kafa po receptu gospodina Kosića
* svečani gulaš
* teleći gulaš sa prženim krompirom
Jojo Moyes “Djevojka koju si napustio”
Nedavno objavljeni roman Engleskinje Jojo Moyes ima dvije priče. Moderna je melodrama suda za likovnu kritiku. Ali povijesno se radi o tome kako su Francuzi preživjeli za vrijeme njemačke okupacije tijekom Prvog svjetskog rata. Sophie i Ellen pokušavaju nekako pospremiti u porodičnom hotelu, iako hrana u lokalnom restoranu nije poslužena već godinu i po dana - za to nema dovoljno hrane. Međutim, sestre ne zatvaraju Crvenog pijetla, jer je lokal u kojem možete zadirkivati svoju porodicu izlaz za lokalno stanovništvo. Ali samo dok komandant ne odluči da će od sada njemački oficiri jesti sestre kuharice. U malom gradu prisilni pristanak sestara neće se razumjeti. Ali otpor je drugačiji.
Tvrtka nudi Sophie Lefebvre:
* pržena piletina u sosu od paradajza
* patka pržena sa kriškama narandže i đumbirom iz konzerve
* Pita od jabuka
Joan Harris "Čokolada"
Ako spomenemo engleske pisce koji veliku pažnju posvećuju kulinarskoj temi, ne možemo propustiti ime Joan Harris. Glavna zvijezda ima svoj gorući "vojni" roman - "Pet četvrtina pomorandže". Ali njeno najpoznatije djelo je čarobna priča o čokoladici i njenoj maloj radnji. Jednog proljetnog dana, Viana Rocher i njezina kći Anuk otvaraju kapke napuštene zgrade u srcu Lanskne-Su-Tanna. Brzi popravci, puno rada i vještine - i sada se u gradu, čiji se život vrti oko crkve, otvara prodavaonica slatkiša - mjesto grijeha i iskušenja. Stanovnicima Lansknea nije lako naviknuti se na takvu inovaciju. Ali Viana ima talent - ona uvijek zna koji će slatkiši najbolje pasti svakom njenom kupcu.
Ponude marki prodavnice „Nebeski bademi“:
* mendiants - male čokolade sa koricom, bademima i grožđicama
* srca kajsije
* secerni misevi