sadržaj
Blagodati grejpa za ljudsko tijelo
Grejpfrut je odavno poznat po svojim korisnim svojstvima u mršavljenju, pa se najčešće povezuje s dijetama koje pomažu u mršavljenju. Postoji mnogo načina da ih uključite u zdravu prehranu, poput pola grejpa s kuhanim jajetom za doručak ili grejpfruta (posluživanje ovog voća uz svaki obrok ubrzava metabolizam i gubitak težine). I ako se ranije govorilo o prednostima grejpa često smatralo još jednim mitom, danas su njegova mnoga svojstva naučno dokazana.
Prednosti grejpa za muškarce i žene su ogromne. Kod muškaraca, brzina eliminacije itrakonazola bila je slična onoj uzima li se sa sokom od grejpa ili vodom. Međutim, kod žena je sok grejpa uzrokovao dramatično smanjenje brzine izlučivanja iz seruma. Ljekari upozoravaju da bi ljudi trebali potpuno izbjegavati sok od grejpa prilikom uzimanja blokatora kalcijevih kanala, koji mogu doseći nivoe 100-150% više od normalnog, što dovodi do brzog pada krvnog tlaka.
Nagađa se da grejp može direktno povećati nivo estrogena kod žena. Kod muškaraca grejpfrut može povećati tjelesnu proizvodnju aromataze, enzima koji pretvara testosteron u estrogen kod muškaraca.
U trudnoći
Ogromna količina hranjivih sastojaka u grejpu omogućava mu preporučivanje kao neophodan proizvod za ishranu trudnica.
Kakva je korist od grejpa za ljudsko tijelo, pored gubitka kilograma?
Sadržaj hranljivih sastojaka grejpa je impresivan: 100 g - 42 kilokalorije, 1 g proteina, 31 mg vitamina C (50% preporučenog dnevnog unosa), 13 μg folne kiseline, 135 mg kalijuma, 22 mg kalcijuma, 9 mg magnezijuma, 2 g vlakna, vitamini B1 i B6. I to je zajedno s dugačkom listom antioksidansa. Grejp nije samo odličan zbog osvježavajućeg okusa, ima malo kalorija i ugljikohidrata (što će vam pomoći u suzbijanju apetita pa ga možete probati jesti prije jela ako ste skloni prejedanju). Osim toga, snižava šećer u krvi, bogat je antioksidansima i sadrži 77 mg vitamina C po obroku. Sve ovo pomaže u održavanju cjelokupnog zdravlja i imunološkog sistema.
Koja je razlika između bijelog i crvenog grejpa?
Ružičaste i crvene sorte sadrže karotenoide likopen i beta-karoten, pored svih gore navedenih vitamina i antioksidansa. Jesti crveni grejp može pomoći u smanjenju nivoa triglicerida kod pacijenata sa koronarnom aterosklerozom. Stoga se korisna svojstva crvenog grejpa mogu nazvati jednostavno nevjerojatnim.
- Učinkovito za mršavljenje
U studiji Istraživačkog centra za nutricionističku medicinu na klinici Scripps (Nutricionistički i medicinski istraživački centar na klinici Scripps) u San Diegu je učestvovalo 90 ljudi, koji su bili podijeljeni u 3 grupe.
Prva grupa je jela pola grejpa prije svakog obroka tri puta dnevno. Druga grupa je pila sok od grejpa prije svakog obroka tri puta dnevno. Treća grupa nije jela grejp.
Nijedna druga promjena nije napravljena u njihovoj prehrani. Rezultati su pokazali da su sudionici u prve dvije grupe u prosjeku izgubili 1,5 kg tijekom 12 tjedana, dok su u trećoj grupi sudionici zadržali prethodnu težinu. Naučnici su takođe primetili da su ljudi iz grupa „grejpa“ imali niži nivo insulina u krvi, što je bilo povezano sa povećanim gubitkom kilograma. Prednosti grejpa za mršavljenje su uspješno dokazane.
- Insulinska otpornost
Grejpfrut sadrži antioksidanse poput naringenina, koji poboljšavaju osjetljivost na inzulin i pomažu u održavanju zdrave težine. Naučnici su otkrili da naringenin potiče jetru na sagorijevanje masti, a ne na skladištenje. Utvrđeno je da grejpfrut pomaže u snižavanju razine inzulina jednako učinkovito kao i metformin.
- Suppression apetita
Kada je osjetljivost na inzulin velika i tijelo kontrolira razinu šećera u krvi, stanice postaju prijemčljivije za supstance iz hrane. Na taj način, šta god da pojedemo, efikasnije se sagorijeva kao gorivo. A ovo promovira zdrav apetit.
- Visok holesterol
Zahvaljujući topivim vlaknima pektina u grejpu, ovo voće uklanja holesterol kroz crijeva. Studija Hebrejskog univerziteta u Jeruzalemu (Hebrejsko sveučilište u Jeruzalemu), pokazali su da jedan crveni grejp svakodnevno tokom 30 dana snižava LDL holesterol za 20,3%, a trigliceride za 17,2%. A žuti grejp u istom režimu smanjuje LDL za 10,7%, a trigliceride za 5,6%.
- Kardiovaskularne bolesti
Zahvaljujući antioksidansima i kalijumu, grejp pomaže u održavanju vaskularne dilatacije, modulira šećer u krvi, stimulira gubitak kilograma i smanjuje LDL holesterol i trigliceride. Sve ovo štiti srce.
- zatvor
Kiselost grejpa pomaže u održavanju stvaranja žuči, a u kombinaciji s vlaknima poboljšava probavu.
- Podrška imunitetu
Zahvaljujući visokom sadržaju vitamina C i drugih antioksidansa, ovo voće pomaže imunološkom sistemu u borbi protiv infekcija i prehlade. Postoje neke naznake da vitamin C može zaštititi i od raka usne šupljine i želuca. Grejp se takođe bori protiv slobodnih radikala. Rak, moždani udar i srčani udar mogu biti povezani s neprovjerenim slobodnim radikalima; osim što je svojstvo protiv raka, smanjuje rizik od bubrežnih i jetrenih kamenaca i efikasan je u prevenciji virusa hepatitisa C. Preliminarni laboratorijski testovi pokazuju da naringenin može zaustaviti širenje virusa hepatitisa C za 80%.
Šteta grejpa i kontraindikacije
U članku Kanadskog medicinskog udruženja zabilježeno je više od 85 lijekova koji mogu stupiti u interakciju s grejpom, a 43 od ovih interakcija ima potencijalno ozbiljne posljedice. Stoga, ako uzimate lijekove, trebali biste se posavjetovati sa svojim liječnikom prije nego što grejp uvrstite u svoju prehranu. Blagodati grejpa za ljudsko tijelo neosporive su, međutim, budite umjereni i radije se uravnotežite kako biste se osjećali i izgledali dobro.