Palačinke su popularne u istočnoevropskoj kuhinji, posebno na pokladni utorak, svaki dan, što je povezano sa nekim specifičnim tradicijama. Ukusne palačinke mogu imati sve vrste punjenja koje se mogu zamotati u palačinke.
No, prema nutricionistima, ne bismo se trebali posebno oslanjati na palačinke. Dakle, dijetetičar vjeruje da je najbolja kreperija norma - 2 komada dnevno.
„Možete pojesti dvije palačinke koje volite. Nema više, jer u svakom slučaju brašno nije previše korisno za crijeva ”, rekla je.
I savjetovali da odaberete pravljenje palačinki od bezglutenskog brašna: "Bolje odgovara amarantu, pirinču, heljdi, kukuruzu."
Ako pripremate dijetalne palačinke, moguće je povećati broj na 3 palačinke dnevno za žene i do 4 dnevno. Veći broj ljudskih crijeva ne može apsorbirati.