Avitaminoza je nedostatak vitamina, a najčešće svoj vrhunac pada na promjenu godišnjeg doba. Loša zimska prehrana slabi obrambene snage našeg tijela, započinje niz prehlada, depresivnih stanja i pogoršanja hroničnih bolesti. Kako se riješiti znakova nedostatka vitamina i probuditi tijelo iz zimskog sna? Naravno, prije svega, morate uspostaviti prehranu kako biste maksimalno iskoristili potrebne vitamine.
Vitamin C
Potreban nam je za povećanje imuniteta i sposobnost da se odupremo sezonskim virusnim bolestima i infekcijama. Važno je znati da kada se hrana obrađuje na visokoj temperaturi, vitamin C se, nažalost, uništava, kao i tokom dužeg sušenja.
Gde da potražim: Ima ga u agrumima, crnoj ribizli, šipku, papriki, jabukama, prvom zelju, krkavini, jagodama, kiselici, krompiru, kupusu i mahunarkama.
Vitamin D
Ovaj vitamin sunca odgovoran je za apsorpciju kalcijuma u našem tijelu i stvara se u koži tijekom šetnji po vedrom danu. Vitamin D se čuva tokom kuhanja.
Gde da potražim: u hrani se može naći u ribljem ulju, žumanjku, kavijaru, crvenoj ribi, maslacu, pavlaci, mlijeku, jetri.
Vitamin A
Vrlo je važno za oštrinu vida i pravilno formiranje skeleta. Vitamin A će se očuvati samo ako je proizvod kratko vrijeme izložen visokim temperaturama; tokom dužeg kuhanja uništava se.
Gde da potražim: Nalazi se u mrkvi, cvekli, bundevi, paradajzu, crvenoj paprici, koprivi, kajsijama, kukuruzu.
Vitamin B1
Potreban vašem nervnom sistemu i metabolizmu. Tiamin se proizvodi u crijevima i za njega je važno održavati bogatu mikrofloru.
Gde da potražim: Nalazi se u pšeničnom brašnu, kruhu, heljdi, pirinču, zobi, raži, žumancetu, kvascu, mahunarkama i orašastim plodovima, kao i svinjetini i govedini.
Vitamin B2
Važan je za rast i sprečava razvoj anemije, a postaje i asistent u zacjeljivanju rana. Vitamin B2 uništava se ultraljubičastim zračenjem i u alkalnom okruženju.
Gde da potražim: u kvascu, svježem povrću, žitaricama, mlijeku, jajima, mesu i ribi.
Vitamin E
Ovaj „vitamin mladosti“ utječe na mišićni sistem i pravilno funkcioniranje spolnih žlijezda. Ne preživljava u alkalnim okruženjima.
Gdje tražiti: nalazi se u bilju, biljnom ulju, žumanjku, šipku.
Budi zdrav!
- Pinterest,
- telegram
- U kontaktu sa