Avokado je odličan za vaše zdravlje. Oleinska kiselina sadržana u ovom voću snižava razinu kolesterola, a kalij, vitamini C, E, A, K i B imaju blagotvoran učinak, posebno na nervni sistem.
Novo istraživanje pokazuje da avokado može poboljšati i zdravlje crijeva. Istraživači su otkrili da ljudi koji su svakodnevno jeli avokado imaju korisnije bakterije koje razgrađuju vlakna i proizvode metabolite koji podržavaju zdravlje crijeva. Ali ovo je jedan od najvažnijih tjelesnih organa.
Odakle avokado?
Avokado je biljka koja se dugo uzgaja u južnom središnjem dijelu Meksika. Avokado je bio jedna od osnovnih namirnica Azteka, koji su ih zbog svog oblika nazvali "jezgre drveća". Ime se ne odnosi samo na formu; Avokado je također poznat i vrijedan afrodizijak, poznat i kao "aligatorska kruška" (zbog zelene kore).
Korisna svojstva avokada
Avokado sadrži mnoge vrijedne hranjive tvari koje su korisne za zdravlje i ljudsko tijelo. Jedan od njih je oleinska kiselina koja snižava nivo holesterola u krvi. Takođe je dobar izvor proteina i vlakana. Takođe sadrži kalcijum, gvožđe, magnezijum, fosfor, kalijum, natrijum i cink.
Avokado je također bogat izvor kalijuma (više od banana) koji regulira krvni pritisak i pozitivno utječe na rad srca i živčanog sustava.
Ali malo je jednostavnih šećera u avokadu. Ali postoji mnogo mononezasićenih omega-9 masnih kiselina. Avokado takođe sadrži zdrav udio omega-3 i omega-6 nezasićenih masnih kiselina.
Uz to, avokado sadrži puno vitamina C, E i A, koji su antioksidativna i antikancerogena svojstva. Sadrže i puno vitamina B, vrijednih supstanci koje podržavaju rad mozga i živčanog sistema.
Folna kiselina sadržana u avokadu pozitivno djeluje na razvoj djeteta u maternici pa se trudnicama posebno preporučuje da ih jedu.
Blagotvorni učinci na razinu kolesterola u krvi čine avokado odličnim izborom za ljude u opasnosti od ateroskleroze. Redovita konzumacija ovih plodova ima preventivni učinak i sprječava razvoj aterosklerotičnih lezija.
Naučne studije su pokazale da jedenje avokada može značajno poboljšati zdravlje ljudi s insulinskom rezistencijom, što uzrokuje dijabetes tipa II.
Zahvaljujući antioksidantima u pulpi avokada, ovo voće takođe pomaže tijelu da uspori proces starenja i njegove učinke, kao što su debljanje, smanjena fizička aktivnost i vitalnost te smanjena osjetljivost na inzulin.
Konzumiranje avokada podržava imunološki sistem, funkciju jetre, vid i povećava gustoću kostiju, što je vrlo važno u prevenciji osteoporoze. Avokado također igra korisnu ulogu u potpornoj njezi protiv mijeloične leukemije i drugih vrsta raka, jer regenerira i jača tijelo.
- telegram
- U kontaktu sa
Šta kuhati
Možete peći s piletinom ispod korice sira ili napraviti razne salate. Čak se i juha pravi od ovog voća, ispada ugodne zelene boje i nježnog okusa. Naravno, od pulpe voća pripremaju se različiti umaci. Pa čak - možete li zamisliti! - deserti.