Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Sljedeća tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) u 100 grama jestivog dijela.
| Hranjiva | broj | Pravilo ** | % normalnog u 100 g | % normalnog u 100 kcal | 100% norme |
| Calorie | 21 kcal | 1684 kcal | 1.2% | 5.7% | 8019 G |
| proteini | 1.05 G | 76 G | 1.4% | 6.7% | 7238 G |
| masti | 0.41 G | 56 G | 0.7% | 3.3% | 13659 G |
| Ugljikohidrati | 2.29 G | 219 G | 1% | 4.8% | 9563 G |
| Dijetalno vlakno | 1.9 G | 20 G | 9.5% | 45.2% | 1053 G |
| voda | 93.52 G | 2273 G | 4.1% | 19.5% | 2430 G |
| pepeo | 0.83 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RAE | 18 μg | 900 mcg | 2% | 9.5% | 5000 G |
| alfa karoteni | 156 μg | ~ | |||
| beta karoten | 0.122 mg | 5 mg | 2.4% | 11.4% | 4098 G |
| beta kriptoksantin | 24 mcg | ~ | |||
| Lutein + zeaksantin | 384 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.016 mg | 1.5 mg | 1.1% | 5.2% | 9375 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.046 mg | 1.8 mg | 2.6% | 12.4% | 3913 G |
| Vitamin B4, holin | 14.7 mg | 500 mg | 2.9% | 13.8% | 3401 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 19% | 2500 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 7.1% | 6667 G |
| Vitamin B9, folat | 24 mcg | 400 mcg | 6% | 28.6% | 1667 G |
| Vitamin C, askorbinski | 2.8 mg | 90 mg | 3.1% | 14.8% | 3214 G |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 1% | 50000 G |
| Vitamin K, filokinon | 38.9 μg | 120 mcg | 32.4% | 154.3% | 308 G |
| Vitamin PP, br | 0.206 mg | 20 mg | 1% | 4.8% | 9709 G |
| betaina | 0.2 mg | ~ | |||
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 96 mg | 2500 mg | 3.8% | 18.1% | 2604 G |
| Kalcijum, Ca | 37 mg | 1000 mg | 3.7% | 17.6% | 2703 G |
| Magnezijum, mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 15.7% | 3077 G |
| Natrijum, Na | 268 mg | 1300 mg | 20.6% | 98.1% | 485 G |
| Sumpor, S | 10.5 mg | 1000 mg | 1.1% | 5.2% | 9524 G |
| Fosfor, P. | 22 mg | 800 mg | 2.8% | 13.3% | 3636 G |
| minerali | |||||
| Gvožđe, Fe | 0.89 mg | 18 mg | 4.9% | 23.3% | 2022 |
| Mangan, Mn | 0.175 mg | 2 mg | 8.8% | 41.9% | 1143 G |
| Bakar, Cu | 39 μg | 1000 mcg | 3.9% | 18.6% | 2564 G |
| Selen, Se | 0.4 μg | 55 mcg | 0.7% | 3.3% | 13750 G |
| Cink, Zn | 0.19 mg | 12 mg | 1.6% | 7.6% | 6316 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Skrob i dekstrini | 1 godina | ~ | |||
| Mono i disaharidi (šećeri) | 1.44 G | maks. 100 g | |||
| Glukoza (dekstroza) | 0.63 G | ~ | |||
| Saharoza | 0.18 G | ~ | |||
| Fruktoza | 0.62 G | ~ | |||
| Esencijalne aminokiseline | |||||
| Arginin * | 0.042 G | ~ | |||
| valin | 0.052 G | ~ | |||
| Histidin * | 0.019 G | ~ | |||
| izoleucin | 0.038 G | ~ | |||
| leucin | 0.064 G | ~ | |||
| lizin | 0.05 G | ~ | |||
| metionin | 0.013 G | ~ | |||
| treonin | 0.045 G | ~ | |||
| triptofan | 0.011 G | ~ | |||
| fenilalanin | 0.038 G | ~ | |||
| Aminokiselina | |||||
| alanin | 0.048 G | ~ | |||
| Aspartinska kiselina | 0.146 G | ~ | |||
| Glicin | 0.037 G | ~ | |||
| Glutaminska kiselina | 0.107 G | ~ | |||
| prolin | 0.039 G | ~ | |||
| serin | 0.057 G | ~ | |||
| tirozin | 0.024 G | ~ | |||
| Cistein | 0.01 G | ~ | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Nasadenie masne kiseline | 0.093 G | maks. 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.08 G | ~ | |||
| 18: 0 Stearić | 0.013 G | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 0.017 G | min 16.8 g | 0.1% | 0.5% | |
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.017 G | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 0.211 G | od 11.2-20.6 g | 1.9% | 9% | |
| 18: 2 linolni | 0.08 G | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.131 G | ~ | |||
| Omega-3 masne kiseline | 0.131 G | od 0.9 do 3.7 g | 14.6% | 69.5% | |
| Omega-6 masne kiseline | 0.08 G | od 4.7 do 16.8 g | 1.7% | 8.1% |
Energetska vrijednost je 21 kcal.
- šolja = 156 g (32.8 kcal)
- limenka (303 x 406) = 262 g (55 kcal)
- 10 pasulja = 62 gr (13 kcal)
Grah, zeleni, konzervirani, bez tečnosti bogata vitaminima i mineralima, poput vitamina K - 32,4%
- Vitamin K regulira zgrušavanje krvi. Nedostatak vitamina K dovodi do povećanja vremena zgrušavanja krvi, niskog nivoa protrombina u krvi.
Potpuni katalog najkorisnijih proizvoda koji možete vidjeti u aplikaciji.
Tagovi: kalorije su 21 kcal, hemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali nego korisni pasulj, zeleni, iz konzerve, bez sadržaja tekućine, kalorija, hranjivih tvari, korisna svojstva boranije, zelen, konzerviran, bez tekućeg sadržaja