Kako pripremiti jelo „Govedina sa heljdom»
Pripremite sve sastojke.
Meso odvojite od filmova i narežite na srednje kocke.
Luk sitno iseckati.
Mrkvu naribati na krupnijem rende.
U tavi zagrijte malo suncokretovog ulja i lagano propržite meso, posipajući ga začinima.
U luk dodajte luk i šargarepu.
Ulijte vodu tako da prekrije sve sastojke i pirjajte 2-2. 5 sati, dok meso ne omekša i omekša. Na kraju kuhanja meso začinite solju i paprom po ukusu. Dok se meso kuha, skuhajte heljdu.
Sastojci za recept “Govedina sa heljdom"
- 300 g govedine
- 100 g heljde
- 50 g šargarepe
- 30 g luka
- 16 g suncokretovog ulja
Nutritivna vrijednost jela "Govedina s heljdom" (po 100 grama):
Kalorije: 211.3 kcal.
Vjeverice: 14.2 gr.
Masti: 11.4 gr.
Ugljikohidrati: 13.8 gr.
Broj porcija: 2Sastojci i sadržaj kalorija u receptu "Govedina s heljdom"
| Proizvod | Mjera | Težina, gr | Bijela, gr | Masti, g | Kut, gr | kal, kcal |
| govedina | 300 G | 300 | 56.7 | 37.2 | 0 | 561 |
| heljda (jezgra) | 100 G | 100 | 12.6 | 3.3 | 62.1 | 313 |
| šargarepa | 50 G | 50 | 0.65 | 0.05 | 3.45 | 16 |
| crni luk | 30 G | 30 | 0.42 | 0 | 3.12 | 14.1 |
| suncokretovo ulje | 16 gr | 16 | 0 | 15.98 | 0 | 144 |
| ukupan | 496 | 70.4 | 56.5 | 68.7 | 1048.1 | |
| 1 posluživanje | 248 | 35.2 | 28.3 | 34.3 | 524.1 | |
| 100 grama | 100 | 14.2 | 11.4 | 13.8 | 211.3 |