Sastojci Džem od crne bazge
| stariji | 1000.0 (gram) |
| šećer | 1000.0 (gram) |
| voda | 2.0 (zrno staklo) |
Način pripreme
Pripremljene bobice propasirajte kroz mlin za meso, dodajte granulirani šećer, vodu i kuhajte do željene gustoće.
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete kreirati vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 189 kCal | 1684 kCal | 11.2% | 5.9% | 891 G |
| Ugljikohidrati | 50.4 G | 219 G | 23% | 12.2% | 435 G |
| voda | 19.3 G | 2273 G | 0.8% | 0.4% | 11777 G |
| vitamini | |||||
| Vitamin C, askorbinski | 4.8 mg | 90 mg | 5.3% | 2.8% | 1875 G |
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 1.5 mg | 2500 mg | 0.1% | 0.1% | 166667 G |
| Kalcijum, Ca | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 G |
| Natrijum, Na | 0.5 mg | 1300 mg | 260000 G | ||
| Elementi u tragovima | |||||
| Gvožđe, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.6% | 9000 G |
Energetska vrijednost je 189 kcal.
Sadržaj kalorija I HEMIJSKI SASTAV RECEPTIRA SASTOJCI Pekmez od crne bazge PER 100 g
- 73 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Tagovi: Kako kuhati, sadržaj kalorija 189 kcal, hemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, kako napraviti džem od crne bazge, recept, kalorije, hranljive materije