Sastojci Juha od borovnica
borovnica | 130.0 (gram) |
šećer | 20.0 (gram) |
krompirov skrob | 1.0 (žličica) |
krema | 1.0 (stolna žlica) |
voda | 500.0 (gram) |
Način pripreme
Svježe oprane borovnice preliti vrelom vodom, skuhati i protrljati kroz sito, dodati šećer, prokuhati i kuhati još 5 minuta. Zatim dodajte skrob razblažen hladnom vodom, prokuhajte i ohladite.
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete kreirati vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
Vrijednost kalorija | 33.5 kCal | 1684 kCal | 2% | 6% | 5027 G |
proteini | 0.3 G | 76 G | 0.4% | 1.2% | 25333 G |
masti | 1.3 G | 56 G | 2.3% | 6.9% | 4308 G |
Ugljikohidrati | 5.5 G | 219 G | 2.5% | 7.5% | 3982 G |
organske kiseline | 0.3 G | ~ | |||
Alimentarna vlakna | 0.5 G | 20 G | 2.5% | 7.5% | 4000 G |
voda | 89.5 G | 2273 G | 3.9% | 11.6% | 2540 G |
pepeo | 0.3 G | ~ | |||
vitamini | |||||
Vitamin A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 66.3% | 450 G |
Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
Vitamin B1, tiamin | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.3% | 75000 G |
Vitamin B2, riboflavin | 0.007 mg | 1.8 mg | 0.4% | 1.2% | 25714 G |
Vitamin B4, holin | 5 mg | 500 mg | 1% | 3% | 10000 G |
Vitamin B6, piridoksin | 0.003 mg | 2 mg | 0.2% | 0.6% | 66667 G |
Vitamin B9, folat | 0.3 μg | 400 μg | 0.1% | 0.3% | 133333 G |
Vitamin B12, kobalamin | 0.01 μg | 3 μg | 0.3% | 0.9% | 30000 G |
Vitamin C, askorbinski | 0.6 mg | 90 mg | 0.7% | 2.1% | 15000 G |
Vitamin D, kalciferol | 0.006 μg | 10 μg | 0.1% | 0.3% | 166667 G |
Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.3% | 75000 G |
Vitamin H, Biotin | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.6% | 50000 G |
Vitamin PP, NO | 0.0898 mg | 20 mg | 0.4% | 1.2% | 22272 G |
Niacin | 0.04 mg | ~ | |||
Makrohranjiva | |||||
Kalijum, K | 11.8 mg | 2500 mg | 0.5% | 1.5% | 21186 G |
Kalcijum, Ca | 7 mg | 1000 mg | 0.7% | 2.1% | 14286 G |
Magnezijum, mg | 1.2 mg | 400 mg | 0.3% | 0.9% | 33333 G |
Natrijum, Na | 2.8 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.6% | 46429 G |
Fosfor, P. | 5.3 mg | 800 mg | 0.7% | 2.1% | 15094 G |
Hlor, Cl | 2.4 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.3% | 95833 G |
Elementi u tragovima | |||||
Gvožđe, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 1.8% | 18000 G |
Jod, ja | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.6% | 50000 G |
Cobalt, Co | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 0.3% | 100000 G |
Mangan, Mn | 0.0001 mg | 2 mg | 2000000 G | ||
Bakar, Cu | 0.8 μg | 1000 μg | 0.1% | 0.3% | 125000 G |
Molibden, Mo. | 0.2 μg | 70 μg | 0.3% | 0.9% | 35000 G |
Selen, Se | 0.01 μg | 55 μg | 550000 G | ||
Fluor, F | 0.6 μg | 4000 μg | 666667 G | ||
Cink, Zn | 0.0096 mg | 12 mg | 0.1% | 0.3% | 125000 G |
Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
Skrob i dekstrini | 0.02 G | ~ | |||
Mono- i disaharidi (šećeri) | 2.2 G | maks. 100 g |
Energetska vrijednost je 33,5 kcal.
Juha od pirea od borovnica bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 22,2%
- Vitamin A odgovoran je za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju i održavanje imuniteta.
Sadržaj kalorija I HEMIJSKI Sastav sastojaka recepta Juha-pire od borovnica PO 100 g
- 44 kCal
- 399 kCal
- 313 kCal
- 162 kCal
- 0 kCal
Tagovi: Kako kuhati, sadržaj kalorija 33,5 kcal, hemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, način pripreme juhe od pirea od borovnica, recept, kalorije, hranljive sastojke