Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 88 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 5.9% | 1914 G |
| proteini | 0.65 G | 76 G | 0.9% | 1% | 11692 G |
| masti | 0.33 G | 56 G | 0.6% | 0.7% | 16970 G |
| Ugljikohidrati | 20.46 G | 219 G | 9.3% | 10.6% | 1070 G |
| Alimentarna vlakna | 1.6 G | 20 G | 8% | 9.1% | 1250 G |
| voda | 76.78 G | 2273 G | 3.4% | 3.9% | 2960 G |
| pepeo | 0.17 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.2% | 45000 G |
| beta karoten | 0.022 mg | 5 mg | 0.4% | 0.5% | 22727 G |
| Lutein + zeaksantin | 53 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.034 mg | 1.5 mg | 2.3% | 2.6% | 4412 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.053 mg | 1.8 mg | 2.9% | 3.3% | 3396 G |
| Vitamin B4, holin | 4 mg | 500 mg | 0.8% | 0.9% | 12500 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.089 mg | 5 mg | 1.8% | 2% | 5618 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.036 mg | 2 mg | 1.8% | 2% | 5556 G |
| Vitamin B9, folat | 2 μg | 400 μg | 0.5% | 0.6% | 20000 G |
| Vitamin C, askorbinski | 1.1 mg | 90 mg | 1.2% | 1.4% | 8182 G |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.38 mg | 15 mg | 2.5% | 2.8% | 3947 G |
| Vitamin K, filokinon | 6.4 μg | 120 μg | 5.3% | 6% | 1875 G |
| Vitamin PP, NO | 0.113 mg | 20 mg | 0.6% | 0.7% | 17699 G |
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 40 mg | 2500 mg | 1.6% | 1.8% | 6250 G |
| Kalcijum, Ca | 5 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.6% | 20000 G |
| Magnezijum, mg | 4 mg | 400 mg | 1% | 1.1% | 10000 G |
| Natrijum, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.2% | 43333 G |
| Sumpor, S | 6.5 mg | 1000 mg | 0.7% | 0.8% | 15385 G |
| Fosfor, P. | 10 mg | 800 mg | 1.3% | 1.5% | 8000 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Gvožđe, Fe | 0.33 mg | 18 mg | 1.8% | 2% | 5455 G |
| Mangan, Mn | 0.203 mg | 2 mg | 10.2% | 11.6% | 985 G |
| Bakar, Cu | 53 μg | 1000 μg | 5.3% | 6% | 1887 G |
| Selen, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.2% | 55000 G |
| Cink, Zn | 0.07 mg | 12 mg | 0.6% | 0.7% | 17143 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 20.46 G | maks. 100 g | |||
| Esencijalne aminokiseline | |||||
| Arginin * | 0.033 G | ~ | |||
| valin | 0.027 G | ~ | |||
| Histidin * | 0.01 G | ~ | |||
| izoleucin | 0.02 G | ~ | |||
| leucin | 0.039 G | ~ | |||
| lizin | 0.012 G | ~ | |||
| metionin | 0.01 G | ~ | |||
| treonin | 0.018 G | ~ | |||
| triptofan | 0.003 G | ~ | |||
| fenilalanin | 0.023 G | ~ | |||
| Zamjenjive aminokiseline | |||||
| alanin | 0.028 G | ~ | |||
| Aspartinska kiselina | 0.051 G | ~ | |||
| glicin | 0.027 G | ~ | |||
| Glutaminska kiselina | 0.081 G | ~ | |||
| prolin | 0.024 G | ~ | |||
| serine | 0.02 G | ~ | |||
| tirozin | 0.008 G | ~ | |||
| Cistein | 0.007 G | ~ | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 0.027 G | maks. 18.7 g | |||
| 16:0 Palmitić | 0.016 G | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.006 G | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 0.047 G | min 16.8 g | 0.3% | 0.3% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.001 G | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.045 G | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 0.144 G | od 11.2 do 20.6 | 1.3% | 1.5% | |
| 18: 2 linolni | 0.086 G | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.058 G | ~ | |||
| Omega-3 masne kiseline | 0.058 G | od 0.9 do 3.7 | 6.4% | 7.3% | |
| Omega-6 masne kiseline | 0.086 G | od 4.7 do 16.8 | 1.8% | 2% |
Energetska vrijednost je 88 kcal.
- čaša = 256 g (225.3 kCal)
Tagovi: kalorijski sadržaj 88 kcal, hemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, šta je korisno Borovnice konzervirane u zasićenom šećernom sirupu, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva Borovnice konzervirane u zasićenom šećernom sirupu