Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 88 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 5.9% | 1914 G |
| proteini | 0.99 G | 76 G | 1.3% | 1.5% | 7677 G |
| masti | 0.12 G | 56 G | 0.2% | 0.2% | 46667 G |
| Ugljikohidrati | 19.71 G | 219 G | 9% | 10.2% | 1111 G |
| Alimentarna vlakna | 2.6 G | 20 G | 13% | 14.8% | 769 G |
| voda | 76.26 G | 2273 G | 3.4% | 3.9% | 2981 G |
| pepeo | 0.32 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.2% | 45000 G |
| Vitamin B1, tiamin | 0.026 mg | 1.5 mg | 1.7% | 1.9% | 5769 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.029 mg | 1.8 mg | 1.6% | 1.8% | 6207 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.131 mg | 5 mg | 2.6% | 3% | 3817 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.038 mg | 2 mg | 1.9% | 2.2% | 5263 G |
| Vitamin B9, folat | 34 μg | 400 μg | 8.5% | 9.7% | 1176 G |
| Vitamin C, askorbinski | 6.2 mg | 90 mg | 6.9% | 7.8% | 1452 G |
| Vitamin PP, NO | 0.23 mg | 20 mg | 1.2% | 1.4% | 8696 G |
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 90 mg | 2500 mg | 3.6% | 4.1% | 2778 G |
| Kalcijum, Ca | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 2% | 5556 G |
| Magnezijum, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 3.2% | 3636 G |
| Natrijum, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.2% | 43333 G |
| Sumpor, S | 9.9 mg | 1000 mg | 1% | 1.1% | 10101 G |
| Fosfor, P. | 10 mg | 800 mg | 1.3% | 1.5% | 8000 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Gvožđe, Fe | 0.43 mg | 18 mg | 2.4% | 2.7% | 4186 G |
| Mangan, Mn | 0.25 mg | 2 mg | 12.5% | 14.2% | 800 G |
| Bakar, Cu | 70 μg | 1000 μg | 7% | 8% | 1429 G |
| Selen, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.8% | 13750 G |
| Cink, Zn | 0.19 mg | 12 mg | 1.6% | 1.8% | 6316 G |
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 0.004 G | maks. 18.7 g | |||
| 16:0 Palmitić | 0.003 G | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.001 G | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 0.012 G | min 16.8 g | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.011 G | ~ | |||
| 20: 1 gadoleic (omega-9) | 0.001 G | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 0.068 G | od 11.2 do 20.6 | 0.6% | 0.7% | |
| 18: 2 linolni | 0.045 G | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.023 G | ~ | |||
| Omega-3 masne kiseline | 0.023 G | od 0.9 do 3.7 | 2.6% | 3% | |
| Omega-6 masne kiseline | 0.045 G | od 4.7 do 16.8 | 1% | 1.1% |
Energetska vrijednost je 88 kcal.
- čaša = 256 g (225.3 kCal)
Borovnica, konzervirana u zasićenom šećernom sirupu bogata vitaminima i mineralima kao što su: mangan - 12,5%
- mangan sudjeluje u stvaranju koštanog i vezivnog tkiva, dio je enzima koji sudjeluju u metabolizmu aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; neophodan za sintezu holesterola i nukleotida. Nedovoljnu konzumaciju prate usporavanje rasta, poremećaji u reproduktivnom sistemu, povećana krhkost koštanog tkiva, poremećaji metabolizma ugljenih hidrata i lipida.
Tagovi: kalorijski sadržaj 88 kcal, hemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, šta je korisno Boysenova bobica konzervirana u zasićenom šećernom sirupu, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva Boysenova bobica konzervirana u zasićenom šećernom sirupu