Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 61 kCal | 1684 kCal | 3.6% | 5.9% | 2761 G |
| proteini | 0.45 G | 76 G | 0.6% | 1% | 16889 G |
| masti | 0.1 G | 56 G | 0.2% | 0.3% | 56000 G |
| Ugljikohidrati | 15.49 G | 219 G | 7.1% | 11.6% | 1414 G |
| Alimentarna vlakna | 0.7 G | 20 G | 3.5% | 5.7% | 2857 G |
| voda | 83.06 G | 2273 G | 3.7% | 6.1% | 2737 G |
| pepeo | 0.19 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 42 μg | 900 μg | 4.7% | 7.7% | 2143 G |
| alfa karoteni | 131 μg | ~ | |||
| beta karoten | 0.191 mg | 5 mg | 3.8% | 6.2% | 2618 G |
| beta kriptoksantin | 496 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaksantin | 163 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.053 mg | 1.5 mg | 3.5% | 5.7% | 2830 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.044 mg | 1.8 mg | 2.4% | 3.9% | 4091 G |
| Vitamin B4, holin | 6.9 mg | 500 mg | 1.4% | 2.3% | 7246 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.125 mg | 5 mg | 2.5% | 4.1% | 4000 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.042 mg | 2 mg | 2.1% | 3.4% | 4762 G |
| Vitamin B9, folat | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 2.1% | 8000 G |
| Vitamin C, askorbinski | 19.8 mg | 90 mg | 22% | 36.1% | 455 G |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 1.1% | 15000 G |
| Vitamin PP, NO | 0.445 mg | 20 mg | 2.2% | 3.6% | 4494 G |
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 78 mg | 2500 mg | 3.1% | 5.1% | 3205 G |
| Kalcijum, Ca | 7 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.1% | 14286 G |
| Magnezijum, mg | 8 mg | 400 mg | 2% | 3.3% | 5000 G |
| Natrijum, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.8% | 21667 G |
| Sumpor, S | 4.5 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.8% | 22222 G |
| Fosfor, P. | 10 mg | 800 mg | 1.3% | 2.1% | 8000 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Gvožđe, Fe | 0.37 mg | 18 mg | 2.1% | 3.4% | 4865 G |
| Mangan, Mn | 0.032 mg | 2 mg | 1.6% | 2.6% | 6250 G |
| Bakar, Cu | 44 μg | 1000 μg | 4.4% | 7.2% | 2273 G |
| Selen, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 1.1% | 13750 G |
| Cink, Zn | 0.24 mg | 12 mg | 2% | 3.3% | 5000 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 15.49 G | maks. 100 g | |||
| Esencijalne aminokiseline | |||||
| Arginin * | 0.031 G | ~ | |||
| valin | 0.019 G | ~ | |||
| Histidin * | 0.008 G | ~ | |||
| izoleucin | 0.012 G | ~ | |||
| leucin | 0.011 G | ~ | |||
| lizin | 0.023 G | ~ | |||
| metionin | 0.01 G | ~ | |||
| treonin | 0.007 G | ~ | |||
| triptofan | 0.004 G | ~ | |||
| fenilalanin | 0.015 G | ~ | |||
| Zamjenjive aminokiseline | |||||
| alanin | 0.024 G | ~ | |||
| Aspartinska kiselina | 0.055 G | ~ | |||
| glicin | 0.045 G | ~ | |||
| Glutaminska kiselina | 0.045 G | ~ | |||
| prolin | 0.022 G | ~ | |||
| serine | 0.015 G | ~ | |||
| tirozin | 0.008 G | ~ | |||
| Cistein | 0.005 G | ~ | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 0.012 G | maks. 18.7 g | |||
| 16:0 Palmitić | 0.011 G | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 0.018 G | min 16.8 g | 0.1% | 0.2% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.002 G | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.016 G | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 0.02 G | od 11.2 do 20.6 | 0.2% | 0.3% | |
| 18: 2 linolni | 0.015 G | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.005 G | ~ | |||
| Omega-3 masne kiseline | 0.005 G | od 0.9 do 3.7 | 0.6% | 1% | |
| Omega-6 masne kiseline | 0.015 G | od 4.7 do 16.8 | 0.3% | 0.5% |
Energetska vrijednost je 61 kcal.
- čaša = 252 g (153.7 kCal)
Mandarine konzervirane u laganom šećernom sirupu bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin C - 22%
- Vitamin C sudjeluje u redoks reakcijama, funkcioniranju imunološkog sistema, pospješuje apsorpciju željeza. Nedostatak dovodi do opuštenosti i krvarenja desni, krvarenja iz nosa zbog povećane propusnosti i krhkosti krvnih kapilara.
Tagovi: kalorijski sadržaj 61 kcal, hemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, koje su prednosti mandarine konzervirane u laganom šećernom sirupu, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva Mandarina konzervirana u laganom šećernom sirupu