Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 76 kCal | 1684 kCal | 4.5% | 5.9% | 2216 G |
| proteini | 0.4 G | 76 G | 0.5% | 0.7% | 19000 G |
| masti | 0.3 G | 56 G | 0.5% | 0.7% | 18667 G |
| Ugljikohidrati | 19.95 G | 219 G | 9.1% | 12% | 1098 G |
| voda | 78.94 G | 2273 G | 3.5% | 4.6% | 2879 G |
| pepeo | 0.42 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.3% | 45000 G |
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 2.6% | 5000 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 1.4% | 9000 G |
| Vitamin C, askorbinski | 8 mg | 90 mg | 8.9% | 11.7% | 1125 G |
| Vitamin PP, NO | 0.1 mg | 20 mg | 0.5% | 0.7% | 20000 G |
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 194 mg | 2500 mg | 7.8% | 10.3% | 1289 G |
| Kalcijum, Ca | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 2.4% | 5556 G |
| Magnezijum, mg | 7 mg | 400 mg | 1.8% | 2.4% | 5714 G |
| Natrijum, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.1% | 130000 G |
| Sumpor, S | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.5% | 25000 G |
| Fosfor, P. | 15 mg | 800 mg | 1.9% | 2.5% | 5333 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Gvožđe, Fe | 0.36 mg | 18 mg | 2% | 2.6% | 5000 G |
| Mangan, Mn | 0.115 mg | 2 mg | 5.8% | 7.6% | 1739 G |
| Bakar, Cu | 67 μg | 1000 μg | 6.7% | 8.8% | 1493 G |
| Esencijalne aminokiseline | |||||
| Arginin * | 0.013 G | ~ | |||
| valin | 0.019 G | ~ | |||
| Histidin * | 0.006 G | ~ | |||
| izoleucin | 0.016 G | ~ | |||
| leucin | 0.025 G | ~ | |||
| lizin | 0.025 G | ~ | |||
| metionin | 0.004 G | ~ | |||
| treonin | 0.014 G | ~ | |||
| triptofan | 0.004 G | ~ | |||
| fenilalanin | 0.011 G | ~ | |||
| Zamjenjive aminokiseline | |||||
| alanin | 0.014 G | ~ | |||
| Aspartinska kiselina | 0.07 G | ~ | |||
| glicin | 0.016 G | ~ | |||
| Glutaminska kiselina | 0.042 G | ~ | |||
| prolin | 0.014 G | ~ | |||
| serine | 0.016 G | ~ | |||
| tirozin | 0.008 G | ~ | |||
| Cistein | 0.005 G | ~ | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 0.048 G | maks. 18.7 g | |||
| 12: 0 Laurić | 0.001 G | ~ | |||
| 14: 0 Miristic | 0.001 G | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 0.04 G | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.006 G | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 0.012 G | min 16.8 g | 0.1% | 0.1% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.001 G | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.011 G | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 0.088 G | od 11.2 do 20.6 | 0.8% | 1.1% | |
| 18: 2 linolni | 0.073 G | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.015 G | ~ | |||
| Omega-3 masne kiseline | 0.015 G | od 0.9 do 3.7 | 1.7% | 2.2% | |
| Omega-6 masne kiseline | 0.073 G | od 4.7 do 16.8 | 1.6% | 2.1% |
Energetska vrijednost je 76 kcal.
- kriške šalice = 110 g (83.6 kCal)
Tagovi: sadržaj kalorija 76 kcal, hemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, koliko su korisne divlje jabuke, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva Divlje jabuke