Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 19 kCal | 1684 kCal | 1.1% | 5.8% | 8863 G |
| proteini | 0.04 G | 76 G | 0.1% | 0.5% | 190000 G |
| Ugljikohidrati | 0.27 G | 219 G | 0.1% | 0.5% | 81111 G |
| voda | 94.47 G | 2273 G | 4.2% | 22.1% | 2406 G |
| pepeo | 0.17 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin C, askorbinski | 0.5 mg | 90 mg | 0.6% | 3.2% | 18000 G |
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 39 mg | 2500 mg | 1.6% | 8.4% | 6410 G |
| Kalcijum, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 3.2% | 16667 G |
| Magnezijum, mg | 4 mg | 400 mg | 1% | 5.3% | 10000 G |
| Natrijum, Na | 8 mg | 1300 mg | 0.6% | 3.2% | 16250 G |
| Sumpor, S | 0.4 mg | 1000 mg | 250000 G | ||
| Fosfor, P. | 8 mg | 800 mg | 1% | 5.3% | 10000 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Gvožđe, Fe | 0.45 mg | 18 mg | 2.5% | 13.2% | 4000 G |
| Mangan, Mn | 0.046 mg | 2 mg | 2.3% | 12.1% | 4348 G |
| Bakar, Cu | 10 μg | 1000 μg | 1% | 5.3% | 10000 G |
| Cink, Zn | 0.03 mg | 12 mg | 0.3% | 1.6% | 40000 G |
Energetska vrijednost je 19 kcal.
- čaša = 239 g (45.4 kCal)
- žlica = 14.9 g (2.8 kCal)
- tsp = 5 g (1 kCal)
Tagovi: sadržaj kalorija 19 kcal, hemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, šta je korisno Vinski ocat, crveni, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva Vinski ocat, crveni