Brojanje kalorija, a još više svaki dan, nije najispravniji pristup zdravoj prehrani, ali općenito, praćenje veličina porcija i pokušaj ne prejedanja dobar je savjet za svakoga od nas. I za to postoje naučni dokazi.
Čak i ljudi koji su zdravi ili blago prekomjerne tjelesne težine mogu imati koristi od smanjenja unosa kalorija, sugerira novo istraživanje. Na primjer, smanjenje unosa kalorija tijekom dvije godine može poboljšati raspoloženje, seksualni nagon i kvalitetu spavanja.
„Znamo da gojazne osobe s gubitkom kilograma općenito poboljšavaju kvalitetu svog života, ali još uvijek nije bilo jasno hoće li se slične promjene dogoditi kod normalnih i osoba s prekomjernom težinom u umjerenoj mjeri“, kaže voditelj. Autor studije Corby K. Martin iz Pennington Biomedicine Research Center u Louisiani.
„Neki istraživači i ljekari sugeriraju da ograničavanje kalorija ljudima normalne tjelesne težine može negativno utjecati na kvalitetu života“, kaže znanstvenik. Reuters zdravlje… „Međutim, otkrili smo da su ograničavanje kalorija dvije godine i gubitak od oko 10% tjelesne težine rezultirali poboljšanom kvalitetom života u normalnoj težini i umjereno prekomjernoj težini ljudi koji su sudjelovali u istraživanju.“
Naučnici su odabrali 220 muškaraca i žena s indeksom tjelesne mase između 22 i 28. Indeks tjelesne mase (BMI) mjera je težine u odnosu na visinu. Očitanja ispod 25 smatraju se normalnim; očitavanje iznad 25 ukazuje na prekomjernu težinu.
Istraživači su podijelili učesnike u dvije grupe. Manjoj grupi je bilo dozvoljeno da nastavi jesti koliko i obično. BоVeća grupa smanjila je unos kalorija za 25% nakon što je dobila nutricionistički vodič i slijedila tu dijetu dvije godine.
Na kraju studije, sudionici grupe za ograničavanje kalorija izgubili su u prosjeku 7 kilograma, dok su pripadnici druge skupine izgubili manje od pola kilograma.
Svaki je učesnik popunio upitnik o kvalitetu života prije početka studije, godinu dana kasnije i dvije godine kasnije. Prve godine članovi grupe za ograničavanje kalorija prijavili su bolji kvalitet spavanja od grupe za poređenje. U drugoj godini izvijestili su o poboljšanom raspoloženju, seksualnom nagonu i ukupnom zdravlju.
Ljudi koji smanje unos kalorija trebaju uravnotežiti unos hranjivih tvari sa zdravim povrćem, voćem, proteinima i žitaricama kako bi izbjegli pothranjenost.