sadržaj
Tradicija dočeka Nove godine
Badnje veče inspirisano je različitim običajima francuskih regiona. U Provansi, na primjer, večera se 24. održavala nakon ponoćne mise. Tradicija kaže da kušamo 13 božićnih slastica. Ova poznata slatka jela simbolizirala su Isusa i 12 apostola. U Alzasu se doček Nove godine oduvijek slagao s kobasicama, šunkom i krvavicama podlivenim bijelim vinom, a tako je i dalje. Danas, 24. uveče, tradicija nalaže da se porodica okupi oko dobrog, prilično izdašnog obroka. Plodovi mora, losos, foie gras, ćuretina ili kopun, peciva se poslužuju tokom ogromne večere. Djeca će, s druge strane, češće grickati, željna otvaranja poklona. Da im ne bude dosadno za stolom ili da nemaju šta da jedu, možemo isplanirati svečani meni samo za njih, zaboravljajući klasične „šunke“.
Organiziranje jelovnika posebno za malu djecu često predstavlja glavobolju. Između onih koji su teški, mališana koji još ne jedu sve, morate biti originalni. Idealno je prilagoditi jelovnik namijenjen odraslima u dječjoj verziji. I iznad svega, neka bude jednostavno i zabavno. Ako ste cordon bleu, unaprijed odaberite recepte i skuvajte ih sa svojom djecom poslijepodne. Jedina parola: stavljamo sve na dekoraciju kako biste poželjeli kušati jelo.
Božićni recepti za djecu: mali zalogaji i predjela
Počinjemo sa pravljenjem liste šta da kuvamo. Za aperitiv planiramo slane zalogaje. Djeca vole crtati male količine. Vrlo jednostavno za napraviti, možete ih pripremiti unaprijed. Na primjer, možete napraviti kiflice sa narezanom šunkom i sirom, isjeći male voćne kuglice, pretvoriti tvrdo kuhana jaja u snjegoviće itd.
Ovo je naš izbor ideja za predjela i predjela posebno osmišljena za malu djecu!