sadržaj
Priprema poslastica za novogodišnju noć dug je i mukotrpan proces, iako ne lišen određene količine užitka. Za djecu je ovo uvijek fascinantna akcija kada bajku možete stvoriti vlastitim rukama. Zašto ne učestvuju aktivno u tome? Popularni njemački brend Hochland nudi da zajedno s malim gurmanima kuhaju svečana jela koja će zabavljati goste i postati vrhunac gozbe.
Ušesa domaćica lopte
Simbol naredne godine prema istočnom kalendaru je Žuti zemaljski pas. Stoga salata u obliku šarmantnog šteneta mora biti izložena na svečanom stolu.
Prethodno skuvajte 5-6 krompira, 2-3 veće šargarepe i 6 tvrdo kuvanih jaja. Uklonite koru sa povrća, posebno ga nasjeckajte na krupno rende. Jaja se očiste od ljuske, bjelanjke i žumanca naribajte odvojeno jedno od drugog na sitno rende. Narežite na kockice 400 g dimljenih pilećih prsa i 200 g gljiva iz konzerve.
Osnova dresinga će biti topljeni Hochland krem sir u kupkama. Pravi se isključivo od prirodnog sira, koji sve sastojke zasićuje jedinstvenim kremastim ukusom. Dakle, pomešati 200 g topljenog sira sa 100 g kisele pavlake, dodati 1 kašičicu limunovog soka i prstohvat paprike - sos je gotov.
Sada možete skupljati salatu zajedno sa djecom. Na široki tanjir rasporedite podlogu od polovine rendanog krompira u obliku pseće glave. Posolite sloj i premažite sosom od sira. Zatim slijede slojevi pečuraka, piletine i šargarepe. Ne zaboravite posoliti i podmazati sos svakim slojem. Čvrsto pokrijte pseću glavu preostalim krompirom.
Uz pomoć rendanih žumanaca obeležavamo njušku, a uši posipamo rendanim belancima. Takođe rašire obraze. Od suvih šljiva možete napraviti oči i nos, zvijezde začina pomoći će upotpunjavanju portreta, a od kuhane kobasice napraviti ružičasti jezik. Sa ovako harizmatičnim simbolom na stolu, sreća u novoj godini je zagarantovana.
Krilato iskrcavanje s Madagaskara
Osmijesi naklonosti izazvat će u gostiju tartlete s pingvinima. Za takav nakit vrlo će biti korisne male spretne dječje ruke.
Prvo, uradimo fil. U zdjeli blendera umutiti pulpu dva avokada i 200 g svježeg sira Hochland kreme. Zahvaljujući mekanoj konzistenciji, savršeno se maže na hleb i idealan je za pravljenje sendviča, kao i za upotrebu u kuvanju.
Dijelite djeci najvažniji dio - da prave pingvine. Trebat će nam 200 g velikih i malih maslina bez sjemenki. U velikim maslinama izrežemo mali uzdužni fragment, pomoću slastičarske šprice, pažljivo ih napunimo rastopljenim sirom. To će biti tijelo pingvina - frak s bijelim dojkama. U svaku malu maslinu umetnite šiljastu krišku mrkve. To će biti glava s kljunom. Tanka dugačka mrkva sjecka se u ujednačene krugove. To će biti noge, ujedno su i baza. Uz pomoć ražnjaka sakupljamo pingvine iz komponenata i sjedamo ih na tartlete. Takav ansambl u crno-bijeloj odjeći spektakularno će izgledati na svečanom stolu.
Najispravniji Djed Mraz
Punjeno povrće otvara neograničen prostor za kulinarsku kreativnost. Možete maštati i sa punjenjem i sa jestivim dekorom.
Da bismo stvorili originalno punjenje, pomoći ćemo kremi od svježeg sira Hochland. Zahvaljujući svojoj mekoj konzistenciji, savršeno se maže na kruh i idealan je za izradu sendviča, kao i za upotrebu u kuhanju.
Skinite klobuke sa paradajza i pažljivo uklonite pulpu. Sprijeda trebate izrezati traku, vizualno, tako da ćemo istaknuti bradu. Napunite paradajz sirom, stavite šešire na vrh i ne zaboravite da napravite beli pompon! Od zvijezda začina i brusnica napravite nos i oči Djeda Mraza. Napravite više porcija — ova grickalica neće dugo trajati na jelu.
Bajka u jelovoj šumi
Sendviči s božićnim drvcima - još jedna originalna grickalica za novogodišnji sto. Ovdje ne možemo bez svježeg sira Hochland „Za kuhanje“. Njegova nježna, umjereno gusta tekstura učinit će idealnu plastičnu podlogu za božićna drvca. Mekani sirni okus sira dobro dopunjava bilo koji sastojak, omogućavajući vam stvaranje skladnih kombinacija.
Rezačima kolačića u obliku izrežite božićna drvca iz borodinskog kruha. Namazati sa svježim sirom. Uz pomoć ukusne dekoracije povrća, zelenog luka, rasporedite uzorak božićnog drvca na sendviče!
Tako elegantan zalogaj zagarantovano neće ostati bez pažnje gostiju.
Sretan doček Nove godine
Djeca će sa posebnim entuzijazmom pripremiti kolače u obliku nestašnih jelena. Predlažemo da tradicionalnom tijestu dodate jedan neobičan sastojak - svježi sir Hochland „Za kuhanje“. Ne širi se i savršeno zadržava oblik tokom obrade na temperaturi, tako da se može sigurno koristiti u pečenju. Štaviše, tijestu daje zapanjujuće kremaste nijanse i jedinstvenu prozračnost.
Izlomiti na komadiće 70 g crne čokolade, dodati 120 g putera i uz stalno mešanje otopiti u vodenoj kupelji. Umutiti mikserom 150 g mladog sira, 2 jaja i 150 g šećera. Ovu masu sipati u otopljenu čokoladu. Ovdje prosijemo 100 g brašna sa 1 kašičicom praška za pecivo i 2 kašike kakao praha. Zamesiti prilično gusto testo, napuniti ga nauljenim formama za kekse i staviti u rernu na 180°C 20-25 minuta.
Sada je red na dekoraciju. Otopite 200 g mliječne čokolade sa 70 g putera. Ovu glazuru podmazujemo toplim kolačićima. Dok nije zamrznuta, stavljamo okrugle spužvaste kolačiće — ovo su lica jelena. Rogove ćemo napraviti od slanih pereca. Oči će nam biti maleni bijeli marshmallow, a nosovi okrugli bomboni u glazuri od crvene čokolade. Zalijepite ih na kolačiće sa otopljenom čokoladom. Ove saonice za irvase će se neprimjetno uklopiti u dekoraciju novogodišnje gozbe.
Nadamo se da će vam naš izbor originalnih božićnih recepata biti od koristi i inspirisati vas da kreirate svoja zanimljiva jela. Šta god da imate na umu, Hochland topljeni sirevi i sirevi pomoći će vam da ostvarite svaku maštu. Ovi proizvodi duge istorije uvek oduševljavaju besprekornim kvalitetom, jedinstvenim ukusom i bogatstvom harmoničnih kombinacija. Zahvaljujući njima, tako je lako stvoriti zabavan i nezaboravan odmor za porodicu i prijatelje.