Vrijeme nije povoljno za kućna okupljanja. A hrana na otvorenom je otvoreno pitanje. Krafne od špageta prikladan su način za ručak ili večeru. Ova neobična grickalica prvi put je predstavljena na uličnom sajmu hrane u Smorgasburgu u New Yorku nazvanom Špageti krofne.
Na sajmu se moglo okusiti pet različitih ukusa. „A la krafne“ izumila je i ispekla pekara Pop Pasta u Brooklynu.
Pripremaju se špageti, a peciva su verzija klasičnog neopolitanskog jela od tjestenine. Posebna mješavina špageta, sira, umaka i jaja ima oblik krafne i brzo se prži na maslinovom ulju da se stegne. Osim jaja i sira, možete dodati češnjak, šunku, kobasicu ili mljeveno meso. I također pripremite bilo koju verziju umaka za sočnost.
Uštipci od špageta vrlo su popularna brza hrana, jer se mogu jesti rukama u pokretu, na pikniku ili kupiti kao alternativa uredskom ručku.
Krafne od špageta imaju i mnoge kritičare koji ovu prehrambenu opciju smatraju previsokokaloričnom i teško probavljivom. U osnovi, kao i svaka ulična brza hrana, može imati i obožavatelje i protivnike.