Dijabetes, alergije: kako se snalazite u kantini?

Pread from 8% djece školskog uzrasta pati od'alergija na hranu. “Jaja, kikiriki, orasi i drugi orašasti plodovi, pšenica i njeni derivati, kravlje mlijeko, riba i kivi glavni su alergeni u hrani kod najmlađih”, navodi dr. Lalau Keraly, pedijatrijski endokrinolog. Neke alergije se s vremenom popravljaju. To je slučaj saalergija na kravlje mleko, ko nestaje u 90% slučajeva oko 3. godine, ili od toga do jaje, rjeđe nakon 7 godina.

Nadalje, procjenjuje se da više od 20 djeca imaju dijabetes tipa 1. U svakom glavnom obroku moraju da konzumiraju mlečni proizvod, meso, ribu ili jaje, skrob ili proizvod od žitarica, povrće, voće, malo masti. Ukupno, ovo jesu između 1,4 i 4 miliona ljudi mlađih od 20 godina koji boluju od hronične bolesti. To ih ne bi trebalo spriječiti u redovnom školovanju, a posebno u ručku u kantini.

Ne poričite problem, nemojte ni paničariti

Suočeni sa bolešću svog djeteta, neki roditelji umanjuju svoju ishranu da budemo sigurni da je prihvaćeno u kantini. drugi, naprotiv, iz straha od najgoreg, preuveličati njegov problem. Nema smisla paničariti ili poricati kada vaše dijete mora slijediti određenu dijetu. Čim se objavi bolest i posebna dijeta ko ga prati, on je neophodno je razgovarati o tome u vrtiću ili u školi, tako da ustanova postavlja individualizirani plan prijema (IAP). „Kada je potreban IAP, ljekar ili alergolog izdaje potvrdu“, objašnjava dr. Lalau Keraly. Namijenjen je školskom ljekaru, koji će napisati PAI. Neke jednostavne alergije manifestuje se od strane ekcem ili drugim manjim simptomima. PAI je tada pojednostavljen, bez protokola za hitne slučajeve. Dijete se dočekuje u kantini : jedan ili više vrijeđaju hranu su zamijenjen drugima koje on toleriše. Štaviše, neke menze automatski nude obroke koji isključuju nekoliko alergena. S druge strane, „kada je slučaj da student predstavlja rizik, posebno od anafilaktički šok, u lekar treba da ima u vidu sve mere opreza koje treba preduzeti i detaljno opisati koji su znaci upozorenja; konačno, komplet za hitne slučajeve, koji sadrži esencijalne lijekove, kao i adrenalinsku špricu, mora biti lako dostupan unutar trpezarije”, nastavlja stručnjak.

Poštujte pravila zdravog razuma

“Ponekadstudent se dočekuje u kantini, ali on ne može pomoćiponesite svoj lanč paket. Pored hrane, roditelji tada moraju obezbijediti tanjir, pribor za jelo i čašu », Određuje pedijatar. U slučaju djeteta s dijabetesom, PAI ukazuje u koje vrijeme treba uzeti užinu koju je osigurala porodica. Opisuje i simptome koji ukazuju da je dijete hipoglikemično, kao i odgovarajuće radnje. Na primjer, "daj šećer: 1 komad za 20 kg, ili x komada..." Dočekati učenika dijabetičara u kantini jednostavnije je nego dijete alergičnog djeteta, objašnjava dr Lalau Keraly. Najčešće je to dovoljno poštovati određena pravila zdrav razum: sviđa izbjegavanje svih slatkih pića, sokova i gaziranih pića – možemo dozvoliti malo laganog -, slatkiša, kao i grickanja. ”