Čini se da se u vrućim vremenima tjelesna potreba za gorivom iz hrane znatno smanjuje. Ali ponekad je to poželjno, uprkos visokoj temperaturi vani.
Prema nutricionistima, problem povećanog apetita povezan je prije svega s emocionalnim stanjem - pretjerana nervoza i stres uzrokuju da nas uhvati loše raspoloženje. Čak ni vrućina ne oslobađa takve ljude od želje za žvakanjem.
Stoga je izlaz iz ove situacije uspostavljanje njihovog psiho-emocionalnog stanja i prilagođavanje prehrane tako da tijelu nije potrebna dodatna energija, a dijeti dodaje hranu koja utječe na sreću.
Takođe bi trebalo da dođete odmah na doručak, a ne samo da pijete kafu sa šećerom ili sendvič. Doručak treba da bude potpun, da sadrži dugo ugljikohidrate i proteine kako bi tijelo dugo ostalo sito. Ne zgrešite da doručku dodate voće i bobice koje će vam poboljšati raspoloženje, kao i smutije ili sveže ceđene sokove od njih.
Kad god poželite nešto slatko - to takođe signalizira iscrpljenost i loše raspoloženje. Napokon, slatkiši su izvor triptofana koji stimulira hormon sreće - serotonin. Povišeni nivoi također izazivaju pozitivne emocije - šetnja, bavljenje sportom, gledanje filmova i čitanje knjiga.
Hrana koja sadrži triptofan
Za proizvodnju serotonina tijelu su potrebne aminokiseline, posebno triptofan. Ovih aminokiselina ima u izobilju u proteinskoj hrani – fileti peradi, meso, mlijeko, gljive, mliječni proizvodi, suhe smokve, orasi, riba, ovsena kaša, banana, susam. Triptofan iz biljne hrane se mnogo lošije apsorbira.
Obratite pažnju i na hurmaš, sir, rukolu, avokado, jagode, paradajz. Naravno, 3-4 kvadrata tamne čokolade dnevno jer kakao zrna sadrže i mnogo aminokiselina.