sadržaj
Kada je malo vremena za kuvanje, pomoći će vam recept za tjesteninu sa sirom i povrćem kuhanim u istom jelu. Dovoljno je pripremiti sastojke i skuhati ih. Nećete imati vremena da trepnete, a ukusno italijansko jelo će vas već čekati!
Sastojci
- Cherry paradajz -15 kom.
- Beli luk -3 čena
- Čili paprika - 1 kom.
- Luk - 1 kom.
- Špageti - 300 g
- Bosiljak - 1 veza
- Maslinovo ulje - 4 kašike l.
- Voda - 400 ml
- Tvrdi sir - 30 g
- Slana po ukusu
- Crni biber (mljeveni) – po ukusu
Način pripreme:
- Pripremite hranu. Prepolovite paradajz. Ogulite beli luk i narežite svaki režanj na tanke ploške. Mahunu ljute paprike narežite na kriške. Ogulite luk. Prepolovite voće. Svaki komad narežite na pola prstena.
- Zatim u tavu sa širokim dnom i niskim stranama stavite sirove špagete i stavite ih točno u središte tepsije.
- U špagete dodajte luk, beli luk, ljutu papriku i čeri paradajz. Najbolje je povrće rasporediti s obje strane tjestenine.
4. Operite bosiljak. Dodajte ga u šerpu sa drugom hranom. I odvojite nekoliko listova za završne radove jela.
5. Sve prelijte maslinovim uljem. Dodajte crni biber i sol po ukusu.
6. Nalijte hladnu vodu u šerpu. Upali vatru. Potrebno je oko 10 minuta da sve proključa i sastojci se dobro izmiješaju.
7. Utrljajte tvrdi sir direktno u šerpu. Dodajte preostale listove bosiljka, još malo soli i papra.
8. Pričekajte nekoliko minuta, tanki špageti će se brže skuhati, gusti će trebati pričekati još malo.
Vruće špagete poslužite sa povrćem i sirom, isušujući vodu.
Bon appetit!