Priprema:
Pečurke pripremite, narežite na kriške. Ulijte biljno ulje
tiganj, dodati beli luk, pustiti da porumeni, pa staviti pečurke,
da se sprže. Smanjite vatru, ulijte bijelo vino, dajte
ispariti, dodati sitno seckani peršun i ponovo staviti na vatru
5 minuta. Skuvajte rezance u dosta slane vode *na zub*,
ocijedite vodu, u rezanci dodajte sos od pečuraka, puter i rendani sir.
Bon appetit!