Problemi sa zdravljem očiju obično se vrte oko zaštitnih naočala za rad za računarom i vježbi koje treba obaviti za opuštanje očnih mišića. Ali često zaboravimo koliko je važno pravilno se hraniti. Cjelovita hrana sadrži hranjive sastojke koji njeguju različita područja naših očiju i pomažu u sprečavanju problema poput starosne degeneracije makule, katarakte i noćnog sljepila.
Evo sedam osnovnih hranjivih sastojaka za zdrave oči.
Beta-karoten
Beta-karoten je hranjivo iz porodice karotenoida i djeluje kao snažni antioksidans za oči i cijelo tijelo. Konkretno, beta-karoten poboljšava noćni vid i pomaže u sprečavanju oštećenja očnih ćelija i popravljanju ćelija koje su već oštećene.
Hrana bogata beta-karotenom:
- mrkva,
- slatki krompir,
- bundeva velikog ploda,
- biber (crvena, žuta i narandžasta),
- brokoli,
- zeleno lisnato povrće.
Vitamin C
Vitamin C poznat je po svojim snažnim pozitivnim efektima na imunološki sistem, ali njegova prava vrijednost u tijelu je antioksidans koji štiti stanice od štetnih učinaka. Vitamin C za oči igra važnu ulogu u smanjenju rizika od degeneracije makule i katarakte.
Hrana bogata vitaminom C:
- agrumi: limun, limeta, grejp,
- bobice: jagode, borovnice, kupine,
- zeleno lisnato povrće.
Vitamin E
Ovaj vitamin topljiv u mastima nije samo moćan antioksidans. Studije pokazuju da vitamin E pomaže usporavanju makularne degeneracije.
Hrana bogata vitaminom E:
- badem,
- slatki krompir,
- špinat,
- tikva,
- zelje repe,
- Crvena paprika,
- šparoge,
- avokado,
- maslac od kikirikija,
- mango.
Esencijalne masne kiseline
Masne kiseline su nam vitalne, ali su u vrlo maloj količini prisutne u modernoj prehrani. Omega-3 masne kiseline blagotvorno djeluju na krvne sudove i zglobove, pomažući u sprečavanju upala - glavnog uzroka svih bolesti. Te masne kiseline pomažu kod suhoće očiju, podržavaju funkciju mrežnjače i važne su za cjelokupno zdravlje očiju.
Hrana bogata omega-3 masnim kiselinama:
- chia sjemenke,
- sjeme lana,
- orasi,
- losos i druga divlja masna riba,
- soja,
- tofu,
- Prokulica,
- karfiol.
cink
Cink je važan hranjivi sastojak i ima brojne funkcije u tijelu, poput održavanja pravilnog rada štitnjače i potpore imunološkom sistemu. Za zdravlje očiju, cink je također ključni mikronutrijent koji, na primjer, pomaže smanjiti rizik od degeneracije makule.
Hrana bogata cinkom:
- špinat,
- semenke bundeve i tikvice,
- indijski oraščići,
- kakao i kakao u prahu,
- gljive,
- jaja,
- ostrige i školjke,
Lutein i zeaksantin
Ovi karotenoidi pomažu u usporavanju starosne degeneracije makule, kao i štite naše oči od katarakte.
Hrana bogata luteinom i zeaksantinom:
- tamno zeleno lisnato povrće,
- boraniju,
- Prokulica,
- kukuruz
- pomorandže i mandarine,
- papaja,
- celer,
- breskve,
- mrkva,
- dinja.