Kako skuvati jelo ”Meso na francuskom sa piletinom”
Za početak, operite i osušite pileći file, pa ga narežite na kriške i nasjeckajte. Nakon toga jaje umutite u pjenu i njime namažite file, obavezno posolite, popaprite, dodajte začine. Paradajz narežite na tanke kriške. Sir naribajte na krupnije rende, a luk na sitno. Lim za pečenje prekrijte pergamentom i na njega stavite meso, luk i paradajz, pa sve namažite pavlakom, pospite sirom. Pecite dok sir ne dobije zlatnu koricu.
Sastojci za recept “Meso u francuskom stilu sa piletinom"
- pileći file 500g
- tvrdi sir 100 gr
- paradajz 2 kom
- luk 2 kom
- 1pc jaje
- pavlaka 15% 1 žlica
- začini
- crni biber
- sol
Nutritivna vrijednost jela „Francusko meso sa piletinom“ (po 100 grama):
Kalorije: 111.2 kcal.
Vjeverice: 15.1 gr.
Masti: 4.2 gr.
Ugljikohidrati: 2.3 gr.
Broj porcija: 4Sastojci i sadržaj kalorija u receptu "Francusko meso sa piletinom"
| Proizvod | Mjera | Težina, gr | Bijela, gr | Masti, g | Kut, gr | kcal |
| pileći file | 500 gr | 500 | 115.5 | 6 | 0 | 550 |
| holandski sir | 100 G | 100 | 26 | 26.8 | 0 | 352 |
| paradajz (paradajz) | 2 kom | 190 | 2.09 | 0.38 | 7.03 | 38 |
| crni luk | 2 kom | 150 | 2.1 | 0 | 15.6 | 70.5 |
| pileće jaje | 1 komad | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| kisela pavlaka 15% (nemasno) | 1 kašike | 20 | 0.52 | 3 | 0.6 | 31.6 |
| univerzalni začin | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| mljeveni crni biber | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| sol | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ukupan | 1015 | 153.2 | 42.2 | 23.6 | 1128.5 | |
| 1 posluživanje | 254 | 38.3 | 10.5 | 5.9 | 282.1 | |
| 100 grama | 100 | 15.1 | 4.2 | 2.3 | 111.2 |