Šta bi vam baka savjetovala da naučite o svojoj bolesti? Pileća juha je savršen lijek. Kod glavobolje – riblje čorbe („Jedi ribu – bićeš pametan!“), kod gastritisa – dijetalna piletina koja ima „lekovita“ svojstva… I tako dalje.
Očigledna je apsurdnost razvijanja mozga jedenjem ribljeg filea, ili liječenja gastritisa jedenjem pilećeg mesa. Međutim, tradicionalna narodna medicina ne vidi druge načine prehrane. Ili im se ne obraća dovoljno pažnje. Pa da li je moguće ustati na noge i zaboraviti na temperaturu i hladnoću bez pomoći mesnih čorbi? A kako zaštititi želudac od čira bez promjene biljne prehrane?
hladan
Neprijatan, ali svima poznat od djetinjstva, sprečava nas da se osjećamo kao vesela i uspješna osoba. Glavobolja koja nas muči ujutro, curenje iz nosa koje ometa pregovore, grlobolja i kašalj – sve je to velika smetnja u našem uobičajenom životu. Ispadamo iz sopstvene zone komfora i želimo da se rešimo ovih tegoba što je pre moguće.
1. Topli zeleni čaj sa limunom. Možda je ovo najpoznatiji nemedikamentozni lek za prehladu. 4-5 šoljica zelenog čaja s limunom dnevno pomoći će vašem tijelu da se bori protiv infekcije nekoliko puta brže.
2. Čaj od đumbira. U Rusiji su se ne tako davno ljudi upoznali sa đumbirom, ali na istoku su odavno poznata ljekovita svojstva korijena đumbira i njegova sposobnost jačanja imunološkog sistema. Jedan od efikasnih recepata izgleda ovako:
Koren đumbira – 1 kom.
Listovi zelenog čaja – 4-5 kom.
Svježi limun – 1 kom.
Med - 1 supene kašike
Koren đumbira narendati na krupno rende, pomešati sa limunovim sokom. Dobijenu smjesu prelijte kipućom vodom i ostavite 20 minuta. Zatim dodajte kašiku meda i prokuhajte. Stavite listove zelenog čaja na vrh i poklopite.
Ovaj ljekoviti napitak čaja treba piti svakih sat vremena. Efekat će biti primetan već sledećeg dana.
3. Ovsena kaša, pirinač i griz. Kod prehlade se povećava potreba organizma za energijom, pa je potrebno povećati količinu unosa lako svarljivih ugljikohidrata. Kaše u ovom slučaju postaju idealni proizvodi. Prvo, one samo sadrže veliku količinu potrebnih lako probavljivih ugljikohidrata, a drugo, kuhanje žitarica nije kompliciran proces koji ne zahtijeva dugo stajanje ispred šporeta.
4. Više proteina! S nedostatkom proteina dolazi do kršenja sinteze probavnih enzima, smanjuje se baktericidna aktivnost krvnog seruma, stoga se povećava potreba tijela za dnevnim unosom proteina, koji bi trebao biti najmanje 1 gram na 1 kilogram tjelesne težine . Tu postaje jasno zašto na scenu stupa omiljena pileća čorba za sve bake. Morate shvatiti da nije piletina ta koja ima čudesna svojstva, već proteini neophodni ljudskom tijelu u periodu prehlade. Međutim, protein se ne nalazi samo u mesnim proizvodima, već i u šparogama, heljdi, kvinoji, crnom grahu, bademima, sočivu, pistaćima, humusu, grašku i brokoliju.
5. Gulacija, koji se nalazi u luku, belom luku, spanaću, prokulju i orasima, snažan je antioksidans koji pojačava aktivnost ljudskog imunog sistema.
6. Vitamini A, C, D i grupa vitamina B imaju snažan uticaj na imuni sistem. Stoga je vrijedno povećati potrošnju hrane koja sadrži ove vitamine. To će pomoći: sušene kajsije, šparoge, cvekla, infuzija šipka, kiseli kupus, crna ribizla, mango, mandarine, bademi, pasulj, pirinač, proso, heljda, krompir, alge.
– Prvi doručak: ovsena kaša, kaša od heljde ili pirinča, čaj sa limunom.
– Drugi doručak: voćna salata i čorba od šipka.
– Ručak: supa od povrća, šparoge, šaka badema ili pistacija, čaj od đumbira ili šipka.
– Popodnevna užina: pečene jabuke.
– Večera: šparoge, brokula, heljdina kaša, alge, čaj sa limunom.
– Noću: šaka badema i odvar divlje ruže.
Otrovanje
Koliko god pažljivo pratili termičku obradu povrća i voća, koliko god pažljivo birali proizvode za sebe, postoji mogućnost trovanja. Šta nam vegetarijanski meni nudi u borbi protiv ove neprijatne bolesti?
1. Slabe čorbe od povrća. U slučaju trovanja tijelo gubi veliku količinu tekućine, čiju nadoknadu treba izvršiti ne samo pićem, već i laganim čorbama od povrća. Krompir i mrkva mogu nahraniti pacijenta zdravom i ukusnom laganom čorbom.
2. Pirinač ili ovsena kaša. Sluzave žitarice će pomoći vašem želucu da se smiri i pripremi ga za redovne obroke.
3. Nezaslađeni žele od bobičastog i voćnog voća također doprinose mekoj zasićenosti tijela.
4. Povrće kuhano na pari sasvim je moguće započeti s uvođenjem 2-3 dana nakon trovanja hranom.
– Prvi doručak: čorba od povrća i žele.
– Drugi doručak: žele.
– Ručak: pareni krompir i brokula.
– Popodnevna užina: čorba od povrća.
– Večera: pirinač ili ovsena kaša i žele.
– Noću: žele.
Vidimo da vegetarijanski “narodni” tretman ne samo da nije manje efikasan, već postaje i raznovrsniji. Usklađenost sa pravilnim balansom vitamina, minerala, vode i drugih hemijskih elemenata neophodnih organizmu brzo će vas postaviti na noge i postati integralna prevencija prehlade i drugih bolesti. U proljeće nemojte zanemariti preventivne metode ishrane i pomozite svom tijelu da se izbori sa okolnom infekcijom.
Budi zdrav!