Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Kalorična vrijednost | 57 kCal | 1684 kCal | 3.4% | 6% | 2954 G |
| Ugljikohidrati | 14.45 G | 219 G | 6.6% | 11.6% | 1516 G |
| Alimentarna vlakna | 0.1 G | 20 G | 0.5% | 0.9% | 20000 G |
| voda | 85.3 G | 2273 G | 3.8% | 6.7% | 2665 G |
| pepeo | 0.12 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| beta karoten | 0.003 mg | 5 mg | 0.1% | 0.2% | 166667 G |
| Lutein + zeaksantin | 19 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.225 mg | 1.5 mg | 15% | 26.3% | 667 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.354 mg | 1.8 mg | 19.7% | 34.6% | 508 G |
| Vitamin B4, holin | 0.3 mg | 500 mg | 0.1% | 0.2% | 166667 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.023 mg | 5 mg | 0.5% | 0.9% | 21739 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.035 mg | 2 mg | 1.8% | 3.2% | 5714 G |
| Vitamin B9, folat | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.5% | 40000 G |
| Vitamin C, askorbinski | 26.5 mg | 90 mg | 29.4% | 51.6% | 340 G |
| Vitamin K, filokinon | 0.2 μg | 120 μg | 0.2% | 0.4% | 60000 G |
| Vitamin PP, NO | 0.142 mg | 20 mg | 0.7% | 1.2% | 14085 G |
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 33 mg | 2500 mg | 1.3% | 2.3% | 7576 G |
| Kalcijum, Ca | 7 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.2% | 14286 G |
| Magnezijum, mg | 6 mg | 400 mg | 1.5% | 2.6% | 6667 G |
| Natrijum, Na | 9 mg | 1300 mg | 0.7% | 1.2% | 14444 G |
| Fosfor, P. | 6 mg | 800 mg | 0.8% | 1.4% | 13333 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Gvožđe, Fe | 0.13 mg | 18 mg | 0.7% | 1.2% | 13846 G |
| Mangan, Mn | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 17.5% | 1000 G |
| Bakar, Cu | 22 μg | 1000 μg | 2.2% | 3.9% | 4545 G |
| Selen, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.4% | 55000 G |
| Fluor, F | 32.1 μg | 4000 μg | 0.8% | 1.4% | 12461 G |
| Cink, Zn | 0.03 mg | 12 mg | 0.3% | 0.5% | 40000 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 14.11 G | maks. 100 g |
Energetska vrijednost je 57 kcal.
- fl oz = 31.3 g (17.8 kCal)
- šalica (8 fl oz) = 250 g (142.5 kCal)
Napitak od soka od grožđa, konzerviran bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin B1 - 15%, vitamin B2 - 19,7%, vitamin C - 29,4%
- Vitamin B1 dio je najvažnijih enzima ugljikohidrata i energetskog metabolizma, koji opskrbljuju tijelo energijom i plastičnim tvarima, kao i metabolizmom aminokiselina razgranatog lanca. Nedostatak ovog vitamina dovodi do ozbiljnih poremećaja nervnog, probavnog i kardiovaskularnog sistema.
- Vitamin B2 sudjeluje u redoks reakcijama, pojačava osjetljivost boja vizualnog analizatora i adaptaciju mraka. Nedovoljan unos vitamina B2 praćen je kršenjem stanja kože, sluznice, oštećenom svjetlošću i sumrakom vida.
- Vitamin C sudjeluje u redoks reakcijama, funkcioniranju imunološkog sistema, pospješuje apsorpciju željeza. Nedostatak dovodi do opuštenosti i krvarenja desni, krvarenja iz nosa zbog povećane propusnosti i krhkosti krvnih kapilara.
Kompletan vodič za najkorisnije proizvode možete pronaći u dodatku.
Tagovi: kalorijski sadržaj 57 kcal, hemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, šta je korisno piće od soka od grožđa, konzervirano, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva piće od soka od grožđa
2021-02-17