Da bi pire krumpir bio prozračan i nježan, rastopite se u ustima i napunite kuhinju ugodnom mliječno-kremastom aromom, a ne ležite na tanjuru sa sivom, neupadljivom masom, mora se pravilno skuhati.
Prvo trebate oguliti krumpir i skuhati ga u slanoj vodi, a vodu ocijediti, gomolje gnječiti gnječilom. Izgledalo bi lako i jednostavno, zašto neke domaćice ovo jelo ne dobiju uvijek ukusno? Držite se nekih pravila, a s ovim ćete jelom uvijek napraviti najukusniji pire.
Odaberite žuti krumpir za pire od krompira za privlačniji izgled.
Krumpir bi trebao dobro prokuhati - provjeriti njegovu kuhanost vilicom.
Ne štedite maslac, potrebno vam je 100 grama za pola kilograma krompira, i nikada nemojte koristiti namaz ili njegove zamjene.
Krompiru umesto vode dodajte toplo mleko ili pavlaku.
Ne koristite blender, to neće biti pire od krompira, već zalijepite.
Kako bi pire bio još ukusniji, možete mu dodati sirovo jaje, naribani češnjak, sir ili prženi luk.
Ukusno pire krompir!