Multitasking i istovremeno obavljanje više zadataka uobičajena je stvar u trenutnom ritmu života. Ponekad, naravno, to dovodi do činjenice da se jedna od stvari može previdjeti, na primjer, jelo pripremljeno na štednjaku uzet će i izgorjeti. Naravno, jedino što se u ovoj situaciji može učiniti je jednostavno baciti jelo u kantu za smeće. Ali, ako situacija nije tako strašna, možda postoje mogućnosti.
Izgorela supa
Ako ste kuhali gustu supu, a ona je gorjela, isključite vatru što je brže moguće i prelijte juhu u drugu posudu. Najvjerovatnije niko neće ni primijetiti da nešto nije u redu sa supom.
Mleko je izgorelo
Zagorelo mleko takođe treba brzo sipati u drugu posudu, a da bi se smanjio miris pečenja, mora se nekoliko puta brzo filtrirati kroz gazu. Možete dodati i malo soli.
Meso i jela od njega su izgorjela
Uklonite komade mesa iz posuđa što je brže moguće i odrežite izgorjele kore. Meso stavite u čistu zdjelu s juhom, dodajte komadić maslaca, paradajz sos, začine i luk.
Spaljena riža
Pirinač u pravilu gori samo s dna, ali miris izgaranja prožima apsolutno sve. Da biste ga se riješili, ulijte takvu rižu u drugu posudu i u nju stavite koru bijelog hljeba, pokrijte poklopcem. Nakon 30 minuta kruh se može ukloniti, a pirinač može koristiti prema namjeni.
Izgorela krema
Sipajte kremu u drugu posudu i dodajte joj koricu limuna, kakao ili čokoladu.
Spaljena peciva
Ako nije potpuno oštećen, samo nožem odrežite izgorjeli dio. Dekoracije ukrasite glazurom, vrhnjem ili šećerom u prahu.
Kaša od izgorelog mleka
Kašu prebacite u drugu tavu što je brže moguće i, dodajući mlijeko, kuhajte dok ne omekša uz neprestano miješanje.
I upamtite - što prije primijetite da je jelo izgorjelo, to ćete ga lakše sačuvati!