Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 358 kCal | 1684 kCal | 21.3% | 5.9% | 470 G |
| proteini | 2.11 G | 76 G | 2.8% | 0.8% | 3602 G |
| masti | 25.26 G | 56 G | 45.1% | 12.6% | 222 G |
| Ugljikohidrati | 36.02 G | 219 G | 16.4% | 4.6% | 608 G |
| Alimentarna vlakna | 1.1 G | 20 G | 5.5% | 1.5% | 1818 G |
| voda | 35.48 G | 2273 G | 1.6% | 0.4% | 6406 G |
| pepeo | 0.41 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 35 μg | 900 μg | 3.9% | 1.1% | 2571 G |
| Retinol | 0.035 mg | ~ | |||
| beta karoten | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 100000 G | |
| Vitamin B1, tiamin | 0.043 mg | 1.5 mg | 2.9% | 0.8% | 3488 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.069 mg | 1.8 mg | 3.8% | 1.1% | 2609 G |
| Vitamin B4, holin | 45 mg | 500 mg | 9% | 2.5% | 1111 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.303 mg | 5 mg | 6.1% | 1.7% | 1650 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.106 mg | 2 mg | 5.3% | 1.5% | 1887 G |
| Vitamin B9, folat | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 0.2% | 13333 G |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 0.8% | 3333 G |
| Vitamin D, kalciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.3% | 10000 G |
| Vitamin D3, holekalciferol | 0.1 μg | ~ | |||
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 2.25 mg | 15 mg | 15% | 4.2% | 667 G |
| Vitamin K, filokinon | 22.3 μg | 120 μg | 18.6% | 5.2% | 538 G |
| Vitamin PP, NO | 0.548 mg | 20 mg | 2.7% | 0.8% | 3650 G |
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 71 mg | 2500 mg | 2.8% | 0.8% | 3521 G |
| Kalcijum, Ca | 63 mg | 1000 mg | 6.3% | 1.8% | 1587 G |
| Magnezijum, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 0.8% | 3636 G |
| Natrijum, Na | 84 mg | 1300 mg | 6.5% | 1.8% | 1548 G |
| Sumpor, S | 21.1 mg | 1000 mg | 2.1% | 0.6% | 4739 G |
| Fosfor, P. | 57 mg | 800 mg | 7.1% | 2% | 1404 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Bakar, Cu | 31 μg | 1000 μg | 3.1% | 0.9% | 3226 G |
| Selen, Se | 4 μg | 55 μg | 7.3% | 2% | 1375 G |
| Cink, Zn | 0.32 mg | 12 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 21.05 G | maks. 100 g | |||
| Steroli | |||||
| holesterol | 16 mg | max 300 mg | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 17.895 G | maks. 18.7 g | |||
| 4: 0 Masno | 0.414 G | ~ | |||
| 6: 0 Najlon | 0.244 G | ~ | |||
| 8: 0 Kapril | 0.122 G | ~ | |||
| 10: 0 Kaprić | 0.271 G | ~ | |||
| 12: 0 Laurić | 0.316 G | ~ | |||
| 14: 0 Miristic | 1.192 G | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanski | 0.101 G | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 11.671 G | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0.058 G | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 3.483 G | ~ | |||
| 20: 0 Aračinic | 0.016 G | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 1.173 G | min 16.8 g | 7% | 2% | |
| 14: 1 myristoleic | 0.006 G | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleik | 0.027 G | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecen | 0.002 G | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 1.137 G | ~ | |||
| 20: 1 gadoleic (omega-9) | 0.001 G | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 2.208 G | od 11.2 do 20.6 | 19.7% | 5.5% | |
| 18: 2 linolni | 2.012 G | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.19 G | ~ | |||
| 20: 4 Arahidon | 0.001 G | ~ | |||
| Omega-3 masne kiseline | 0.19 G | od 0.9 do 3.7 | 21.1% | 5.9% | |
| Omega-6 masne kiseline | 2.013 G | od 4.7 do 16.8 | 42.8% | 12% |
Energetska vrijednost je 358 kcal.
Sladoled na štapiću sa hrskavom glazurom, 25% masti bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin E - 15%, vitamin K - 18,6%
- Vitamin E posjeduje antioksidativna svojstva, neophodan je za rad spolnih žlijezda, srčanog mišića, univerzalni je stabilizator ćelijskih membrana. S nedostatkom vitamina E, uočavaju se hemoliza eritrocita i neurološki poremećaji.
- Vitamin K regulira zgrušavanje krvi. Nedostatak vitamina K dovodi do povećanja vremena zgrušavanja krvi, smanjenog sadržaja protrombina u krvi.
Tagovi: sadržaj kalorija 358 kcal, hemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, kako je to korisno Sladoled na štapiću s hrskavom glazurom, 25% masti, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva Sladoled na štapiću s hrskavom glazurom, 25% masti