sadržaj
Postoji više od 2500 vrsta redova, od kojih je većina jestiva ili uslovno jestiva, a samo mali dio njih je otrovan. Jedna od ovih gljiva je sumporno-žuti red, o čemu će biti riječi u ovom članku.
Mišljenja mikologa o sumporno-žutoj pečurki se veoma razlikuju. Neki ga smatraju otrovnim, drugi jednostavno nejestivim. U našoj zemlji ova gljiva je klasifikovana kao otrovna vrsta, koja je male toksičnosti. Ipak, vrijedi reći da se u većini referentnih publikacija namijenjenih identifikaciji i opisu plodnih tijela, sumporno-žuti red smatra nejestivim. Istovremeno, drugi izvori ukazuju da je gljiva otrovna, iako nije smrtonosna. Najgora stvar koja se može desiti od jedenja ovog plodišta je blago trovanje u vidu crijevnih smetnji, bez smrtnog ishoda.
Sumporni lažnjak raste u listopadnim i crnogoričnim šumama, češće na tlu, ponekad na oborenim stablima i panjevima koji su obrasli mahovinom.
Plodovanje gljive počinje sredinom avgusta i nastavlja se do prvog mraza.
Važno je upamtiti! Budući da je opis otrovnog predstavnika obične porodice vrlo sličan opisu jestivog zekunja, treba ih sakupljati samo oni koji mogu precizno razlikovati jestivi primjerak od nejestivog. Stoga, ako niste sigurni koja je gljiva pred vama, nemojte riskirati da je odsiječete. Oprez u ovom pitanju pomoći će vam da izbjegnete neugodne posljedice koje lažna poravnanja mogu uzrokovati.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Veslanje gljiva sumporno-žuto: fotografija i opis
Za pregled, nudimo vam da vidite detaljan opis sumporno-žute linije i fotografije.
Latinsko ime: Tricholoma sulphureum.
Porodica: Obicno.
sinonimi: sumporno veslanje, lažno sumporno veslanje.
[ »»]linija: promjer varira od 3 do 8 cm, neki primjerci dosežu 10 cm. U početku, ovaj dio plodišta ima konveksan ili poluloptasti oblik. S godinama klobuk postaje ravno-konveksan sa udubljenjem u središnjem dijelu. Površina klobuka ima sumpornožutu boju, koja na kraju poprima smeđu nijansu s nježno izraženim vlaknima. Na dodir – baršunast, a po vlažnom vremenu – klizav. Ova karakteristika je jasno prikazana na fotografiji sumporno-žutog reda snimljenoj nakon kiše:
Noga: visina varira od 3 do 12 cm, a debljina od 0,5 do 2 cm. Ponekad ima zadebljanje u gornjem dijelu, ili obrnuto – stanjivanje. Boja stabljike ispod klobuka je svijetlo žuta, od vrha do dna postaje sumpornožuta. U zrelijoj dobi, na površini su vidljiva uzdužna monokromatska ili tamna vlakna. Noge starih primjeraka su zakrivljene i ponekad gusto prekrivene smeđim ljuskama.
[ »»]Pulpa: boja može biti sumpornožuta ili sa zelenkastom nijansom. Posljednja karakteristika boje dovodi do činjenice da se lažni sumporni red brka sa zelenkastom – jestivom gljivom. Miris pulpe je vrlo neprijatan, podsjeća na miris acetilena ili katrana, ponekad sumporovodika ili rasvjetnog plina. Pulpa sumpornožutog reda ima gorak ukus.
Zapisi: prianja uz stabljiku i narezana, sa neravnim rubom. Prema opisu veslanja njegovih sumpornožutih ploča, prilično su rijetke, debele i široke. Imaju sumpornožutu boju, sa ivicama iste boje.
Sporovi: bijele boje, bademastog oblika, često nepravilnog oblika.
Primjena: ne koristi se u kulinarstvu, jer se smatra nejestivom gljivom.
jestivost: nejestiva ili otrovna gljiva niske toksičnosti koja može uzrokovati blago trovanje želuca. Kao što je već napomenuto, ova vrsta veslanja ima oštar miris koji podsjeća na miris sumporovodika, kao i neugodan gorak okus.
Sličnosti i razlike: često se ovaj tip plodišta brka sa jestivim redovima – izolovanim, zemljano sivim, sivim i žutocrvenim. Obratite pažnju na fotografiju lažnog reda sumpora kako biste ga lakše razlikovali od drugih vrsta. Ponekad se veslanje može pobrkati sa zelenkastom, ali je mnogo veće veličine, s čestim pločama i bijelim ili žućkastim mesom.
Širenje: obično preferira listopadne, mješovite i četinarske šume. Raste u grupama ili redovima, nalik na "vještičje krugove", na bogatim krečnjačkim i pjeskovitim tlima. Često formira mikorizu sa bukvom, hrastom, nešto rjeđe sa jelom i borom. Sumporno žuto veslanje se često može naći na cestama, u parkovima, pa čak i u ljetnim vikendicama.
Sumporno veslanje je uobičajeno širom naše zemlje i Evrope – od Mediterana do arktičkih širina.
voće: sumporno-žuta gljiva šampinjona počinje da plodi u avgustu i završava u oktobru.
Znakovi trovanja nejestivim sumporno-žutim redom
Vrijedi napomenuti da se znakovi trovanja pri korištenju nejestivog sumporno-žutog reda ne razlikuju od znakova trovanja drugim otrovnim vrstama gljiva. Prvi simptomi se otkrivaju nakon otprilike 40 minuta ili u naredna 2-3 sata. Počinju bol u trbuhu, slabost, glavobolja, a zatim se mogu javiti mučnina i povraćanje. Samo uz pravovremenu posjetu liječniku svi simptomi brzo prolaze i možete očekivati potpuni oporavak bez ikakvih komplikacija.
Sada, znajući tačan opis i gledajući fotografiju sumporno-žute pečurke, možete sigurno otići u šumu po gljive. Međutim, čak i sa potrebnim znanjem o ovom nejestivom predstavniku, budite oprezni i oprezni. Tada branje gljiva neće naštetiti vašem zdravlju, a šetnja šumom ostavit će samo ugodne utiske.