sadržaj
Svaki roditelj želi da njegovo dijete odraste zdravo, pametno, sretno.
Od samog djetinjstva moramo učiti našu djecu da iz sve raznovrsnosti proizvoda biraju one koji su zaista dobri za zdravlje. Ishrana djece je nešto drugačija od ishrane odraslih. Ako je djetetov sistem ishrane pravilno izgrađen, onda se dijete normalno razvija, kako fizički tako i psihički.
Osigurajte svojoj porodici način života da svakodnevno dijete upoznajete sa zdravom prehranom. Iz ovih stalnih predavanja nije potrebno dogovarati se na temu onoga što je korisno, a šta štetno. Aktivnom komunikacijom sa djetetom, davanjem primjera, usađujete dobre prehrambene navike.
Za stolom trebate razgovarati samo o dobrim stvarima. Okolina bi trebala pomoći djetetu da se opusti, tada će i apetit i raspoloženje biti dobri. Djeca vam mogu pomoći u posluživanju i ukrašavanju obroka. Prilikom posluživanja povrća i voća na stolu, pitajte djecu koji vitamini i minerali sadrže i zašto su toliko korisni. Da biste organizirali pravilnu prehranu za dijete, morate slijediti nekoliko važnih pravila:
Pravilo 1 Obroci trebaju biti raznovrsni.
Ovo je važan uslov da djetetov organizam dobije sve supstance neophodne za rast i razvoj. Svakog dana na jelovniku djeteta treba biti: voće i povrće; meso i riba; mlijeko i mliječni proizvodi; proizvodi od žitarica (hljeb, žitarice). Nedostatak ili višak hrane koju dijete konzumira može negativno utjecati na aktivnost gastrointestinalnog trakta, doprinijeti metaboličkim poremećajima, povećanju viška tjelesne težine (čak do različitog stepena gojaznosti) ili dovesti do iscrpljenosti.
Ako dijete odbije jesti zdravo jelo, pozovite ga da eksperimentira i učini jelo neobičnim.
Dakle, uz pomoć sušenog voća i orašastih plodova možete na kašu položiti smiješno lice, uz pomoć kečapa i bilja, nacrtati uzorak na jajima, staviti pire krumpir na tanjur u obliku snjegovića itd.
Šta se ne može koristiti u prehrani djece:
- Nusproizvodi, osim jetre, jezika, srca; krv, džigerica, nekuvane dimljene kobasice.
- Pržena u masti (pržena) hrana i kulinarski proizvodi, čips.
- Grickalice od skute, kondenzovano mleko sa biljnim mastima.
- Kumis i fermentisani mlečni proizvodi sa sadržajem etanola (više od 0.5%).
- Konditorski proizvodi s kremom koja sadrži biljne proteine.
- Prvo i drugo jelo na bazi koncentrata hrane brzog udaranja.
- Ocat, senf, hren, ljuta paprika i drugi ljuti začini i hrana koja ih sadrži, uključujući ljute umake, kečap, majonezu i umake od majoneze.
- Kiselo povrće i voće.
- Prirodna kafa i gazirana pića, koštice marelice, kikiriki.
- Proizvodi, uključujući slatkiše, koji sadrže alkohol.
- Prehrambeni proizvodi koji u svom sastavu sadrže veliku količinu prehrambenih aditiva (podatke navodi proizvođač na potrošačkom pakiranju).
- Suvi koncentrati za pripremu prvih i drugih jela (supe, rezanci, kašice).
Pravilo 2 Hrana djeteta treba biti redovna.
Usklađenost s prehranom djece je od velike važnosti za apsorpciju hranljivih sastojaka u tijelu. Predškolskoj djeci preporučuje se da jedu 4-5 puta dnevno, svaka 3 sata, istovremeno, dijeleći prehranu na sljedeći način: doručak - 25%, ručak - 35%, popodnevna užina - 15%, večera - 25%… školskog uzrasta, poželjno je imati četiri obroka dnevno, svaka 4 sata uz ravnomjernu raspodjelu dnevnog obroka: doručak - 25%, drugi doručak - 20%, ručak - 35%, večera - 20%.
Pokušajte izbjeći grickanje i naučite dijete da jede samo za stolom. Ako i dalje ne uspijete, ponudite voće, kekse, sok za užinu - hranu koja će umanjiti glad, ali vam neće pokvariti apetit.
Važan zdravstveni događaj za djecu-učenike je pravilna organizacija hrane u školi u obliku vrućih školskih doručaka i ručkova u produženim grupama, čija bi prehrana trebala biti 50-70% dnevne norme, što, nažalost , roditelji obraćaju malo pažnje. Jesti sendviče, pizzu, čips, čokoladne pločice štetno je jer je ova hrana neispravna u svom sastavu, a također iritira želudac, doprinoseći razvoju gastritisa.
Pravilo 3 Prehrana djeteta trebala bi nadoknaditi njegovu dnevnu potrošnju energije.
Ako vaše dijete ima prekomjernu težinu, ograničite količinu slatkiša i visokokaloričnih deserta i ispraznite hladnjak. Stavite činiju sa voćem na sto, tanjir hleba od celog zrna. Djeca mogu jesti voće bez ikakvih ograničenja, gotovo je nemoguće prejesti se, a vrlo su korisni. Ako nedostaje bilo koji mineral ili vitamin, dijete će sam zatražiti jabuku ili čak zelenilo koje mu je potrebno.
Pokušajte dijete baviti sportom, zajedno prošećite, doduše malo, ali redovito.
Dakle, izgradnja pravilne prehrane za djecu zahtijeva uzimanje u obzir osobina dječjeg tijela, poznavanje nekih pravila i principa zdrave prehrane.