sadržaj
“Beba sin je došao svom ocu,
i pitao bebu:
- Šta je dobro, a šta loše?
- Nemam nikakve tajne, -
slušajte djeco, -
Očevi su odgovor na ovo
Stavio sam ga u knjigu ... »
Ova poznata pjesma Vladimira Majakovskog je vrijeme da je malo ažuriramo na moderan način. Recimo, ne bi škodilo da se na odgovor pape doda da djeca dobro jedu i piju, a šta je loše. Danas, kada prehrambena industrija aktivno koristi uspjeh kemijske industrije, cijeli svijet brine o prirodnosti proizvoda. Pogotovo kada je u pitanju ishrana naše djece.
Početak nove školske godine je vrijeme da obratite pažnju na to šta vaše dijete pije. Pogotovo ako želite bezbolno prebroditi period prehlade i gripa. Škola zahteva ozbiljnu koncentraciju pažnje, dobro pamćenje, sposobnost logičkog razmišljanja, zahteva mnogo truda i energije. Kako bi djeca kući ponijela željene petice, zadatak roditelja je da pomognu djetetovom tijelu da bude zdrav, a ovo je prava ishrana.
Prvo treniramo, a onda se borimo
Jao, ali sami roditelji su krivi što naša djeca toliko vole štetne proizvode - uvoznu sodu, čija je koncentracija šećera astronomska - 115 g po litri, kao i sasvim bezopasne grickalice: čips, krekere, konačno , čokoladice i žvakaće gume. Mi, mame i tate, oblikujemo ukus bebe, otvarajući našem detetu svet poslastica od konzervansa i gaziranog gama. Deca se najbrže zaljube u sodu, jer je slatka, jarke boje, pa čak i ima smešne mehuriće. Mnogi ljudi znaju da ovo piće nije bezopasno, ali ne razumiju svi koliko!
Hemijski koktel pod krinkom limunade
Slatki šampinjon ne sadrži vitamine i minerale, tako neophodne za rastući organizam vaše bebe. Ali u potpunosti sadrži konzervanse (na primjer, benzojeva kiselina E211 ili ortofosforna kiselina E338), arome (uglavnom sintetičke) i boje. Ovaj napitak polako i sigurno smanjuje imunitet vašeg djeteta, a šteti i radu gastrointestinalnog trakta. Otuda prehlade, bolestan stomak, mučnina i, na kraju, loše raspoloženje bebe. Ali to nije najgora stvar. Za djecu predškolskog uzrasta, šuštanje je dvostruko štetno, jer još nisu formirali tip želučane sekrecije - kod njih je niži nego kod adolescenata. A limunada još više izaziva smanjenje stvaranja kiseline. Osim toga, boje izazivaju alergijske reakcije i svrbež kože. A šećer, koji je prisutan u velikim količinama u gaziranoj vodi, izaziva još jednu smetnju - karijes. Na primjer, u pićima koja sadrže šiljke, oko 10 komada šećera stavlja se na čašu. Da li biste stavili toliko u svoj čaj? Ako proizvođači dodaju zamjene za šećer umjesto šećera, limunada ne postaje korisnija za bebu, već naprotiv, dijete je apsolutno nemoguće dati takvo kemijsko piće. Posebnu pažnju treba obratiti na to šta vaše dijete pije u jesen. Ako želite bezbolno prebroditi period prehlade i gripe, pažljivo pročitajte etikete na bočicama.
Kvass me spasio od prehlade
Kvas je odličan cjelogodišnji napitak za djecu. Prirodni je regenerator i tonik. Sjetite se uz šta smo odrastali, i generaciju naših mama i tata. Na kvasu i vodi sa sirupom iz uličnih automata. Kvas je od davnina poznat kao odličan terapeutski i restorativni lijek. Inače, pogrešno je mišljenje da je kvas isključivo ljetno piće. Savršen je za jesen i zimu. Međutim, prije nego što kupite kvas, morate zapamtiti jedno glavno pravilo - tradicionalni ruski kvas je piće dvostruke fermentacije: mliječne kiseline i kvasca. Samo je takav kvas zaista koristan. Po dejstvu na organizam sličan je kefiru, kiselom mleku i kumisu. Takav kvas povećava imunitet, regulira aktivnost gastrointestinalnog trakta, sprječava razmnožavanje štetnih i patogenih mikroba, podiže tonus i poboljšava metabolizam.
Kako odabrati kvas za dijete
Morate pažljivo proučiti naljepnice. Sastav ovog kvasa uključuje kombiniranu starter kulturu (kulture čistog kvasca i bakterije mliječne kiseline), raženi slad, brašno. U sastavu kvasa, pripremljenog u jednoj fermentaciji, obično postoje kiseline: limunska, sirćetna, jabučna ili druga.
Za djecu je bolje odabrati posebno prilagođen kvas. Ali, uprkos ogromnoj raznolikosti kvasa, u našoj zemlji samo jedan kvas za decu, „Kvasenok“, odlična je alternativa sodi, jer se pravi samo od prirodnih proizvoda — raženog brašna, raženog slada, šećera, brendiranog kiselog testa sa dodatak prirodnih biljnih ekstrakata i dvostruko fermentisanog soka. Slatkoću napitku daju sok od jabuke i ekstrakt bilja, dok soda često sadrži velike količine šećera (da ne spominjemo boje, arome i vještačke kiseline).
A „Kvasenok“ je jedini dvofermentirani dječji kvas na svijetu, stvoren uzimajući u obzir dobne karakteristike organizma koji raste. U procesu fermentacije kvasca i mliječne kiseline, kvass je zasićen korisnim tvarima: aminokiselinama, elementima u tragovima i vitaminima koji reguliraju aktivnost gastrointestinalnog trakta, povećavaju imunitet i poboljšavaju metabolizam.
Sadržaj alkohola u ovom napitku nije veći od 0.5% - to je manje nego u kefiru, proces karbonizacije je prirodan. Ovaj napitak podiže imuni sistem, sadrži vitamine i esencijalne aminokiseline. Neka život donese samo pozitivne emocije, a vaše mrvice rastu vesele i zdrave!