Imajući oblik bumeranga i masu od 1,4 kg, jetra nam svakodnevno radi s velikim naporom. To je drugi najveći organ u ljudskom tijelu i ne razmišljamo puno o njemu dok nešto ne krene po zlu. Poput „tihe domaćice“, jetra radi 30 sata, čisteći sve što uđe u nju. Baš kao što čistimo svoje stanove svakog vikenda, jetra detoksikuje toksine iz naše hrane i okoline. Šta god da jedete, vaša jetra će se nositi s tim, pored svojih drugih svakodnevnih obaveza: pretvaranje ugljikohidrata, proteina i masti u energiju, pomoć pri probavi, korištenje XNUMX% cirkulirajuće krvi svake minute za obavljanje kemijskih reakcija za eliminaciju štetnih toksina, distribucija i skladištenje esencijalnih nutrijenata, detoksikacija krvi od kancerogena. Najbolje što možemo učiniti za našu jetru je da je hranimo zdravom, biljnom hranom. Dakle, koja hrana pomaže tako značajnom organu kao što je jetra da se očisti od nakupljenih toksina. Repa. Svijetlo i lijepo povrće, kao luda mjera zdravlja za cijelo tijelo, uključujući i jetru. Njegova crvena, ljubičasta nijansa može izgledati malo prezasićena, ali priroda je pametno stvorila boje za povrće. Na primjer, cikla svojom bojom podsjeća na krv i ima svojstva koja pročišćavaju potonju, zbog čega se povećava funkcija jetre. Cvekla sadrži mnogo antioksidansa i nutrijenata: folnu kiselinu, pektin, gvožđe, betain, betanin, betacijanin. Pektin je rastvorljivi oblik vlakana koji je dobro poznat po svojim svojstvima čišćenja. Brokula. U obliku mini drveta, brokula daje život tijelu. Njegove svijetle zelene nijanse ukazuju na visok nivo antioksidansa i hlorofila koji se nalazi u porodici krstaša. Brokula, karfiol i prokulice sadrže glukozinolate, koji pomažu jetri da proizvodi enzime koji eliminišu toksine. Brokula je takođe dobar izvor vitamina E rastvorljivog u mastima, posebno važnog za jetru. Limun. Limun voli vašu jetru, a vaša jetra voli limun! Ovo povrće daje tijelu antioksidanse, prvenstveno vitamin C, koji pospješuju proizvodnju enzima koji pomažu u varenju. Limun je prirodna alternativa soli jer je bogat elektrolitima koji ne dehidriraju tjelesne stanice kao natrijum. Limun deluje alkalizirajuće, uprkos činjenici da je kiselkast. Leća. Budući da je bogat vlaknima, pomaže u procesu čišćenja i prirodni je izvor biljnih proteina. Ne preporučuje se konzumiranje previše proteina, jer to može biti ozbiljno opterećenje za jetru. Sočivo daje organizmu dovoljno proteina bez nanošenja štete. Osim toga, jedna je od najlakše svarljivih mahunarki.
2022-11-11