Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Sljedeća tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) u 100 grama jestivog dijela.
| Hranjiva | broj | Pravilo ** | % normalnog u 100 g | % normalnog u 100 kcal | 100% norme |
| Calorie | 154 kcal | 1684 kcal | 9.1% | 5.9% | 1094 G |
| proteini | 23.1 G | 76 G | 30.4% | 19.7% | 329 G |
| masti | 4.7 G | 56 G | 8.4% | 5.5% | 1191 G |
| Ugljikohidrati | 4.9 G | 219 G | 2.2% | 1.4% | 4469 G |
| Dijetalno vlakno | 4.1 G | 20 G | 20.5% | 13.3% | 488 G |
| voda | 65.6 G | 2273 G | 2.9% | 1.9% | 3465 G |
| pepeo | 1.7 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.4 mg | 1.5 mg | 26.7% | 17.3% | 375 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.8 mg | 1.8 mg | 44.4% | 28.8% | 225 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.8 mg | 5 mg | 16% | 10.4% | 625 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 3.2% | 2000 |
| Vitamin B12, kobalamin | 2.4 μg | 3 mg | 80% | 51.9% | 125 G |
| Vitamin PP, br | 7.8 mg | 20 mg | 39% | 25.3% | 256 G |
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 100 mg | 2500 mg | 4% | 2.6% | 2500 G |
| Kalcijum, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 1.1% | 5882 G |
| Natrijum, Na | 481 mg | 1300 mg | 37% | 24% | 270 G |
| Fosfor, P. | 137 mg | 800 mg | 17.1% | 11.1% | 584 G |
| minerali | |||||
| Gvožđe, Fe | 2.3 mg | 18 mg | 12.8% | 8.3% | 783 G |
| Cink, Zn | 2.5 mg | 12 mg | 20.8% | 13.5% | 480 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Mono i disaharidi (šećeri) | 0.3 G | maks. 100 g | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Nasadenie masne kiseline | 0.5 G | maks. 18.7 g | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 1.1 G | min 16.8 g | 6.5% | 4.2% | |
| Polinezasićene masne kiseline | 3.1 G | od 11.2-20.6 g | 27.7% | 18% |
Energetska vrijednost je 154 kcal.
- veza = 51 g (78.5 kcal)
LOMA LINDA Velika kobasica, nemasna, konzervirana, nepripremljena bogat vitaminima i mineralima kao što je vitamin B1 bio je 26.7%, vitamin B2 - 44,4%, vitamin B5 - 16%, vitamin B12 - 80%, vitamin PP - 39%, fosfor - 17,1%, gvožđe - 12,8, 20,8%, cink - XNUMX%
- Vitamin B1 dio je ključnih enzima metabolizma ugljenih hidrata i energije, pružajući tijelu energiju i plastična jedinjenja, kao i metabolizam aminokiselina razgranatog lanca. Nedostatak ovog vitamina dovodi do ozbiljnih poremećaja nervnog, probavnog i kardiovaskularnog sistema.
- Vitamin B2 uključen je u redoks reakcije, doprinosi osjetljivosti boja vizuelnog analizatora i adaptaciji na mrak. Nedovoljan unos vitamina B2 praćen je kršenjem zdravlja kože, sluznice, oštećenom svjetlošću i sumrakom vida.
- Vitamin B5 sudjeluje u metabolizmu proteina, masti, ugljikohidrata, metabolizmu kolesterola, sintezi nekoliko hormona, hemoglobina i pospješuje apsorpciju aminokiselina i šećera u crijevima, podržava funkciju kore nadbubrežne žlijezde. Nedostatak pantotenske kiseline može dovesti do lezija kože i sluzokože.
- Vitamin B12 igra važnu ulogu u metabolizmu i konverziji aminokiselina. Folati i vitamin B12 povezani su vitamini koji su uključeni u hematopoezu. Nedostatak vitamina B12 dovodi do razvoja djelomičnog ili sekundarnog nedostatka folata i anemije, leukopenije, trombocitopenije.
- Vitamin PP uključen je u redoks reakcije i metabolizam energije. Nedovoljan unos vitamina praćen poremećajem normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i nervnog sistema.
- fosfor Uključen je u mnoge fiziološke procese, uključujući energetski metabolizam, regulira kiselinsko-alkalnu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina potrebnih za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- željezo je uključen u različite funkcije proteina, uključujući enzime. Uključen u transport elektrona, kisik, omogućava protok redoks reakcija i aktiviranje peroksidacije. Neadekvatan unos dovodi do hipohromne anemije, atonije mioglobinemije skeletnih mišića, umora, kardiomiopatije, hroničnog atrofičnog gastritisa.
- cink uključen je u više od 300 enzima koji su uključeni u procese sinteze i razgradnje ugljenih hidrata, proteina, masti, nukleinskih kiselina i u regulaciji ekspresije nekoliko gena. Neadekvatan unos dovodi do anemije, sekundarne imunodeficijencije, ciroze jetre, seksualne disfunkcije, prisustva malformacija fetusa. Nedavna istraživanja otkrila su sposobnost visokih doza cinka da razbiju apsorpciju bakra i na taj način doprinose razvoju anemije.
Potpuni katalog najkorisnijih proizvoda koji možete vidjeti u aplikaciji.
Tagovi: kalorije 154 kcal, hemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali nego korisni LOMA LINDA Velika kobasica, nemasna, konzervirana, nepripremljena, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva LOMA LINDA Velika kobasica, nemasna, konzervirana, nepripremljena