sadržaj
Dijeta uvijek uključuje ograničenja u hrani, što svakodnevnu prehranu čini pomalo monotonom i dosadnom. Da ga oživite, bez kršenja strogih propisa, uvijek će pomoći riža. Potrebno je samo odabrati pravi pirinač i skuhati prava jela od njega. Šta tačno, saznajemo zajedno sa zaštitnim znakom “National”.
Nežno buđenje
Odličan dijetalni doručak-palačinke od dugozrnate riže “Jasmin “National”. Glatka snježno bijela zrna dat će pečenju nježan dodir. U posoljenoj vodi skuvajte 200 g pirinča. Dodajte 1 jaje, 3 kašike. l. prirodnog jogurta, 60 g mljevenih mekinja, 1 tsp. med i prstohvat soli. Zamesiti gusto testo i ostaviti 10 minuta. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje, namažite uljem i kašikom izvucite tortilje, lagano pritiskajući odozgo. Stavite pleh u prethodno zagrejanu rernu na 180°C. Kada se palačinke stegnu, okrenite ih lopaticom i pecite još 5 minuta. Pirinčane palačinke možete dopuniti istim prirodnim jogurtom, slatkim ili povrtnim nadjevima.
Prolećno raspoloženje
Pirinčane salate mogu se sigurno uključiti u jelovnik za mršavljenje. Najbolje od svega, za njih je pogodna mješavina smeđe i crvene riže "Phoenix". Obe sorte pirinča su dugačke — zrnaste, nebrušene, očuvane ljuske mekinja, bogate vlaknima, vitaminima, mineralima i kalcijumom. Bordo-smeđa ljuska crvene riže, snažan je antioksidans prirodnog porijekla — ovo svojstvo nema ni u jednoj riži na svijetu. 500 g škampa prokuhati i oguliti (ljuske, glave i repove ne bacajte). U malom loncu otopite 1 kašičicu putera i stavite ljuske, glave i repove škampa. U ljuske kozica dodati iseckanu polovinu šargarepe od 1 komada, luk, grančice peršuna, zaliti sa 150 suvog belog vina, sve izmešati i prokuvati. Dodajte malo vode, biber i limunov sok. U teškom dubokom tiganju zagrejte maslinovo ulje i propržite 2 glavice luka dok ne provide, dodajte 1 šolju mešavine pirinča Phoenix TM “National” i mešajući pržite oko minut, dok ne postane providna. Gotov bujon procijedite od ljuski, sipajte u šerpu sa pirinčem i kuhajte otklopljeno oko 20 minuta dok pirinač ne bude gotov. Ako juha ispari, ulijte malo vrele vode ili suhog bijelog vina. Gotovom pirinču dodajte oguljene škampe, promiješajte i ostavite da se zagriju. Pirinač sa škampima stavite na tanjir, ukrasite kuvanim seckanim jajima i lukom.
Kaša za zdravlje
Kaša, uključujući pirinač, sasvim je prihvatljiva u različitim dijetama. Naravno, ako ih kuhate od posebnih žitarica. Bijela polirana pirinač okruglog zrna „Krasnodar“ „National“ - upravo ono što vam treba. Zakuhajte 800 ml vode u keramičkoj posudi otpornoj na toplotu, dodajte sol i izlijte 200 g pirinča. Kuhajte nekoliko minuta, da zrna malo nabubre. Zatim stavite posudu u pećnicu na 180 ° C i odstojte dok riža ne upije svu tečnost. Na kraju dodajte sol, začine i mirisno bilje po ukusu. Ako više volite slatke varijacije, dodajte kaši sitno nasjeckano suho voće, bobičasto voće, kandirano voće ili malo meda.
Fantazija sa povrćem
Punjeni patlidžan je niskokalorična, ali prilično zadovoljavajuća grickalica. Tajna je u parenom pirinču dugog zrna “Golden” “National”. Ovo je odabrani pirinač iz Tajlanda, čija su zrna parena i sačuvala sve vrijedne elemente. 8 patlidžana iseći po dužini, poprskati maslinovim uljem, peći 20 minuta na 200°C. Iseckajte 4 čena belog luka, slatku papriku, šargarepu i jabuku, papasirajte na ulju dok ne omekšaju. Dodajte 200 g pirinča, 0.5 kašičice soli, cimet, đumbir i korijander, prelijte vodom i isparite tečnost. Pečenom patlidžanu izvaditi meso i sitno iseckano sjediniti sa filom. Napunite čamce od patlidžana i stavite u rernu na 220°C 15 minuta.
Ručak za vitkost
Šta kažete na laganu supu od pirinča? Odlična osnova za njega bit će polirana riža dugog zrna „Selected“ „National“. Proglašen je najodabranijim zbog svog visokog kvaliteta! U gotovom obliku pirinač je mrvičast i savršen je za pripremu priloga i samostalnih jela od riže. Prokuvajte 200 ml vode, sipajte 50 g pirinča, prelijte sa 200 ml nemasnog mleka i kuvajte na laganoj vatri dok ne omekša. Lagano propržite nasjeckani luk, šargarepu i tikvice. Povrće stavimo u šerpu sa supom, posolimo i začinimo. Kad se malo prohladi, sve umutiti mikserom. Ova supa je korisna u svježe pripremljenom obliku, pa je kuhajte u malim porcijama. Prilikom serviranja supu ukrasite škampima i grančicom peršuna!
Lagane kiflice
Oni koji žude za mesom, svideće se dijetalnim sarmicama. Suptilni polet će im dati pirinač „azijski“ „nacionalni“. Ovo je bijeli pirinač dugog zrna čija je dužina zrna više od 6 mm. Glavna prednost ove riže: zadržava oblik kada se kuha i ne lijepi se. Gotova riža je mrvičasta i ukusna. Kuhajte 180 g pirinča do al dente. Glavicu kupusa rastavljamo na listove, kuhamo do pola. Pasirajte na ulju 3 nasjeckana crna luka. Propuštamo kroz mašinu za mljevenje mesa 1 kg pilećeg filea, pomiješamo sa pirinčem, lukom i sirovim jajetom. Pravimo sarmice, umotamo ih u listove kupusa i stavimo u posudu za pečenje. Razblažite u 300 ml vode 5 kašika. l. paradajz paste, prstohvat soli i bibera, prelijte sarmice i pecite 40 minuta na 180°C.
Tepsija s tajnom
Tepsija od kupusa sa rižom uspješno će se uklopiti u dijetalni meni. Neobičan ukus će mu dati polirani pirinač dugog zrna “Selected” “National”. Proglašen je najodabranijim zbog svog visokog kvaliteta. U gotovom obliku pirinač je mrvičast i savršen je za pripremu priloga i samostalnih jela od riže. Isjeckajte 500 g kupusa i dinstajte dok ne omekša. Napravimo pečenje od luka i šargarepe, dodamo 200 g pirinča, posolimo i pobiberimo. Ulijte 200 ml vode, isparite i umiješajte 150 g naribanog sulugunija. U podmazan oblik rasporedite polovinu kupusa, zatim fil od pirinča i preostali kupus. Tepsiju napunite mešavinom od 200 ml mleka i jaja i premažite sa još 100 g rendanog sulugunija, pecite u rerni na 180°C pola sata. Inače, u hladnom je jednako ukusno kao iu toplom.
Dijetalna jela od pirinča još jednom potvrđuju da zdrave stvari mogu i trebaju biti ukusne. Sve zahvaljujući brendu „National“, u čijoj kolekciji postoje izvrsne sorte pirinča. Svaki od njih pravi je zdravstveni proizvod koji će vašu prehranu učiniti zadovoljnom i zanimljivom.