Hrana se, kao i bilo koji drugi dio našeg života, neprestano kritizira ili hvali. Pokušavajući zaraditi više novca, proizvođači mijenjaju sastav i zavaravaju proporcije. Ali niti jedna obmana neće proći pored suptilnog mirisa gurmana!
- Vodi Nestle
Nestle je poznat po ukusnom čokoladnom namazu i drugim slatkišima, ali kompanija ne proizvodi samo ove proizvode. Nestleovi proizvodi uključivali su instant rezance, za kojima je bila velika potražnja na tržištu. Sve dok nezavisne laboratorijske studije nisu pokazale da su rezanci 7 puta veći od olovne norme. Ugled popularne kompanije je ozbiljno narušen. Rezanci su morali biti hitno zbrinuti i njihova proizvodnja je zatvorena.
- McDonald's Meso Potatoes
Svatko tko je prethodno konzumirao McDonald's čips i smatrao se vegetarijancem, bio je šokiran pravim sastavom ovog proizvoda. Krumpir sadrži okus mesa, a čak i mala količina činit će se uvredljivom za principijelnog vegetarijanca.
- Rasistički kafić
Britanski lanac kafe Krispy Kreme najavio je novu promociju pod nazivom „KKK Wednesday“, što znači „Klub ljubitelja Krispy Kreme“. Ali javnost se pobunila, jer je u Americi rasistička grupa već postojala pod istim akronimom. Kafić je obustavio akciju i izvinio se. Ali talog je, kako kažu, ostao.
- Kineska lažna jaja
I uopće ne govorimo o čokoladnim jajima, već o kokošjim jajima. Zašto je krivotvoriti tako popularan i relativno jeftin proizvod, misterija je. Ali kineski izumitelji su pažljivo napravili ljuske od kalcijum karbonata, a proteine i žumance od natrijum alginata, želatine i kalcijum hlorida uz dodatak vode, škroba, bojila i zgušnjivača. Počinitelji su razotkriveni i kažnjeni.
- Otrovano meksičko žito
Masovno trovanje s tužnim posljedicama dogodilo se u Iranu 1971. godine, kada je usljed prirodnih katastrofa žetva žita bila potpuno uništena, a zemlji prijetila glad. Pomoć je stigla iz Meksika - uvezena je pšenica koja je, kako se kasnije pokazalo, bila zagađena metil živom. Kao rezultat upotrebe ovog proizvoda, zabilježeno je 459 slučajeva oštećenja mozga, oštećenja koordinacije i gubitka vida kod ljudi.
- Voda umesto soka
Proizvođači dječje hrane znaju iskoristiti slabosti roditelja koji za svoju djecu pokušavaju odabrati kvalitetne i zdrave. Možda se kompanija Beech-Nut nadala da njihovim roditeljima neće pasti na pamet probati njihov 100-postotni sok od jabuke, a mladi gurmani neće razlikovati lažni od originala. I umjesto soka, pustila je u prodaju običnu vodu sa šećerom. Za namjerno obmanjivanje, Beech-Nut je platio 2 miliona dolara odštete.
- Kinesko meso isteklo
Sa proizvodima kojima je rok trajanja istekao nekoliko dana, susrećemo se prilično često. Ali već 40 godina?! U Kini je 2015. otkriveno upravo takvo meso, koje su prevaranti distribuirali pod krinkom svježeg proizvoda. Ukupna vrijednost proizvoda bila je 500 miliona dolara. Meso je više puta odmrznuto i ponovo zamrznuto. Srećom, niko nije imao vremena da ga iskoristi i otruje.
- Vodeća mađarska paprika
Bez začina, hrana ima blagi okus, pa će mnogi od nas preferirati razne dodatke. Jedan takav začin, paprika, izazvao je mnoge smrti u Mađarskoj. Proizvođač je papriki dodao olovo, ali je li za to bilo razloga ili je riječ o apsurdnoj nesreći, istraga se šuti.
- Neprirodno meso
Poznati lanac brze hrane Subway nije jedini koji tvrdi da neistine o sastavu svojih proizvoda. Ali oni su bili ti koji su došli pod vruće ruke Canadian Broadcasting Research Corporation - njihovo meso se sastojalo samo od polovine prirodnih sirovina, a ispostavilo se da je druga polovina protein od soje. I ne radi se toliko o kompoziciji koliko o lažima.
- Radioaktivna zobena kaša
U 40-50-ima Massachusetts Institute of Technology, potajno od potrošača, hranio je studente radioaktivnom zobenom kašom - slučajno ili namjerno, i dalje ostaje misterija. Za takav nadzor institut je platio ogromnu novčanu nadoknadu za razmaženo zdravlje svojih studenata.