sadržaj
Žuto-crveno veslanje (Tricholomopsis rutilans) ili žuto-crvena agarika svojim prekrasnim izgledom i mirisom na gljive osvaja ljubitelje „tihog lova“. Raste od kasnog ljeta do sredine jeseni na korijenju četinara ili u blizini trulih panjeva. Mnogi berači gljiva početnici imaju pitanje: Da li je pečurka za crvenilo jestiva, vrijedi li je brati?
Lažni ili jestivi red gljiva žuto-crveni?
Za većinu berača gljiva, žuto-crveni red, čija se fotografija može vidjeti u nastavku, je malo poznata gljiva. Uostalom, glavna zapovijed je uzimati samo dobro poznate gljive. A s druge strane, crvenkasti red izgleda jestivo. Kako razumjeti ove probleme i kako razumjeti da li je red žuto-crven?
Imajte na umu da je u nekim naučnim izvorima ova gljiva klasifikovana kao uslovno jestiva vrsta, dok je u drugim klasifikovana kao nejestiva. Ova neugodna ocjena obično se povezuje s gorkim okusom mesa, posebno kod odraslih primjeraka. Međutim, nakon kuhanja moguće je riješiti se gorčine. Iskusni gljivari žuto-crveni red smatraju jestivom gljivom i uspješno je uključuju u svoj dnevni jelovnik.
Ovaj članak će vam omogućiti da se upoznate s detaljnim opisom i fotografijom žuto-crvene gljive.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Žuto-crvena gljiva (triholomopsis rutilans): fotografija i opis
[ »»]
Latinsko ime: Tricholomopsis rutilans.
Porodica: Obicno.
sinonimi: agarika je crvena ili žutocrvena, red je crven ili crven.
linija: ima žutu kožu sa crvenim ili crveno-jorgovanim ljuskama. Čini se da je posuta velikim brojem malih crvenih tačaka i resica. Stoga, kapica izgleda narandžasto-crvena ili žuto-crvena. U odraslom stanju gljive, ljuske ostaju na šeširu samo u sredini. U mladoj dobi, kapa ima konveksan oblik, koji se na kraju mijenja u ravan. Prečnik je od 3 do 10 cm, pa čak i do 15 cm. Fotografija i opis žuto-crvenog reda će pokazati sve razlike između klobuka gljive i nejestivih blizanaca.
Noga: gusta, žućkasta nijansa visine do 10-12 cm i prečnika od 0,5 do 2,5 cm. Duž cijele noge nalaze se brojne uzdužne ljubičaste ljuske. U mladosti, noga je čvrsta, zatim postaje šuplja i zakrivljena, zadebljana prema bazi.
Pulpa: jarko žute boje sa prijatnim mirisom drveta. U klobuku je pulpa gušća, a u stabljici labavije teksture i vlaknaste strukture gorka. Fotografija žuto-crvene pečurke će pokazati karakteristične karakteristike pulpe ove gljive.
Zapisi: žuta, vijugava, uska i prianjajuća.
jestivost: reddening veslanje – jestiva gljiva koja pripada kategoriji 4. Potrebno je prethodno kuhanje 40 minuta da bi se uklonila gorčina.
Sličnosti i razlike: opis žuto-crvenog reda liči na opis otrovne i gorke ciglenocrvene agarice. Glavna razlika između ciglenocrvene gljive i žuto-crvene gljive je prisutnost na pločama tankog pokrivača paučine s ostacima resa, koji izgledaju kao rijetke pahuljice na nozi. Ploče su bijele, sive ili zelenkasto-žute, kod odraslih su smeđe-zelene, pa čak i crno-zelene. Šešir otrovnih ciglenocrvenih gljiva ima oblik zvona, koji kasnije postaje zaobljeniji. Noga je zakrivljena, pri dnu spojena sa susjednim gljivama.
Širenje: fotografija crvenkastog reda jasno pokazuje da gljiva preferira crnogorična stabla i naseljava se u njihovim korijenima ili u blizini panjeva. Vrijeme plodonošenja počinje od kraja avgusta do početka novembra. Raste u umjerenim zonama širom naše zemlje, Evrope i Sjeverne Amerike.
Obratite pažnju na video žuto-crvenog veslanja u prirodnim uslovima u borovoj šumi:
