Priprema:
Pečurke oguliti, isprati, popariti vrelom vodom, staviti u cjedilo i
pustite da voda ocedi.
Narežite na kriške, posolite i propržite na ulju, dodajte kašičicu
brašno i promešati. Zatim stavite kiselu pavlaku, prokuvajte, pospite rendanim
sira i pecite. Prilikom serviranja pospite peršunom ili koprom.
(Možete ispeći u pavlaci i gljivama iz konzerve).
Bon appetit!