sadržaj
Šta je „negativna kalorija“
“Negativni sadržaj kalorija” - to je kada tijelo troši više energije na probavljanje hrane nego što prima kalorije od samog proizvoda. Tako se ispostavlja da jedemo hranu s niskim udjelom kalorija, ali istodobno trošimo puno više kalorija na asimilaciju te hrane, zbog činjenice da probava zahtijeva energetske troškove od tijela nešto veće od onih sadržanih u samoj hrani .
Svatko od nas zna da da biste smršali, samo trebate unijeti manje kalorija nego što trošimo, tj. Bilans potrošnje / potrošnje uvijek treba biti u korist potrošnje kalorija. Više o izračunavanju potrebe za organizmom možete pročitati u ovom članku. Ali ne možete se mučiti glađu, već jesti sasvim zadovoljno i ukusno, dok potrošnja kalorija neće premašiti normu koju smo ustanovili.
Koja je hrana negativna u kalorijama?
Na primjer, da bi preradio krastavac, tijelo će potrošiti mnogo više kalorija nego što ga dobije s krastavcem, jer je njegov kalorijski sadržaj samo 15 kalorija. Koja hrana ima "negativan sadržaj kalorija"? Pogledajmo ih pobliže.
Mnogi se ljudi mogu pohvaliti takvim „negativnim sadržajem kalorija“ povrće, posebno zeleno. Tako su, na primjer, to: šparoge, repa, brokoli, kupus, tikva, daikon, tikvice, karfiol, celer, čili papričice, krastavac, maslačak, endivija, potočarka, češnjak, boranija, zelena salata, rikola, luk, rotkvica, spanać, kiseljak, repa, tikvice, patlidžan, bugarski biber.
među voće i bobice: jabuka, brusnica, grejp, limun, mango, papaja, ananas, malina, jagoda, mandarina.
Bilje i začini: đumbir, papar (čili), cimet, senf (sjemenke), lan (sjeme), kopar (sjeme), kim, korijander.
Nismo naveli na ovim listama Pečurke... Ali upravo su gljive najbolja hrana s negativnim udjelom kalorija. Gljive su bogate proteinima i dijetalnim vlaknima, a sadržaj kalorija kreće se od 9 do 330 kcal. Dugo će vas ostaviti sitima.
I nismo spomenuli još jedan proizvod - ovo je alge… Sadrže puno joda, korisnih elemenata u tragovima i dijetalnih vlakana, što znači da imaju i „negativan sadržaj kalorija“. To takođe uključuje morske alge.
Na navedene proizvode samo dodajte proteinska hranatako da se mišići ne izgube i tijelo primi dovoljno proteina, a vaša zdrava dijeta za mršavljenje je spremna! Posno meso uključuje: nemasnu ribu, škampe, pileća prsa, puretinu, jezik itd.
I naravno, tijelu je potrebna voda koju se mora piti svakodnevno, uprkos činjenici da uz povrće i voće unosimo dovoljno vode. Međutim, čaj i kafa se ne smatraju vodom. Voda je obična voda ili mineralna voda bez plina. Zahvaljujući vodi, tijelo se čisti, koža postaje elastična, a toksini se tijelo izlučuje samostalno. Uz to, voda ubrzava metaboličke procese u tijelu.
Kako kuhati hranu sa negativnim kalorijama
Naravno, pri kuhanju proizvodi moraju biti podvrgnuti minimalnoj toplinskoj obradi kako ne bi izgubili svoja korisna svojstva, a u sirovom povrću ima više vlakana nego u dinstanom ili kuhanom. Najbolja opcija je salata raznih vrsta. Takvu salatu je bolje začiniti suncokretovim ili maslinovim uljem i limunovim sokom, ili prirodnim jogurtom bez dodataka.
Tako sada možete jesti i mršaviti!