Sastojci Torta „Gotovo„ Prag “
| kakao prah | 40.0 (gram) |
| kefir | 500.0 (gram) |
| pšenično brašno, premium | 3.0 (zrno staklo) |
| šećer | 3.0 (zrno staklo) |
| pileće jaje | 3.0 (komad) |
| soda | 2.0 (žličica) |
| maslac | 500.0 (gram) |
| kondenzirano mlijeko sa šećerom | 200.0 (gram) |
| kakao prah | 40.0 (gram) |
Način pripreme
Dough. 2-3 kašike votke ili rakije, oko 35-40 grama kakaa (ovo je oko 1/3 pakovanja) i mikserom izmiksajte kefir dok ne postane glatka. Ispecite 6-7 kolača od tijesta na temperaturi od oko 180-200 Celzijusa. Umutiti vrhnje. Kondenzirano mlijeko sa puterom i kakaom, lagano da se puter ne odbije (ako se odbije, možete popraviti dodavanjem malo šećera u prahu).
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete kreirati vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 350.9 kCal | 1684 kCal | 20.8% | 5.9% | 480 G |
| proteini | 4.2 G | 76 G | 5.5% | 1.6% | 1810 G |
| masti | 20.5 G | 56 G | 36.6% | 10.4% | 273 G |
| Ugljikohidrati | 39.9 G | 219 G | 18.2% | 5.2% | 549 G |
| organske kiseline | 0.1 G | ~ | |||
| Alimentarna vlakna | 0.3 G | 20 G | 1.5% | 0.4% | 6667 G |
| voda | 8.7 G | 2273 G | 0.4% | 0.1% | 26126 G |
| pepeo | 0.4 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 6.3% | 450 G |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 0.9% | 3000 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.6% | 1800 G |
| Vitamin B4, holin | 34.2 mg | 500 mg | 6.8% | 1.9% | 1462 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 1.7% | 1667 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1% | 2857 G |
| Vitamin B9, folat | 7.4 μg | 400 μg | 1.9% | 0.5% | 5405 G |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 1.9% | 1500 G |
| Vitamin C, askorbinski | 0.2 mg | 90 mg | 0.2% | 0.1% | 45000 G |
| Vitamin D, kalciferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.6% | 5000 G |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 1.1 mg | 15 mg | 7.3% | 2.1% | 1364 G |
| Vitamin H, Biotin | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 1.4% | 2000 G |
| Vitamin PP, NO | 0.9972 mg | 20 mg | 5% | 1.4% | 2006 G |
| Niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 137.6 mg | 2500 mg | 5.5% | 1.6% | 1817 G |
| Kalcijum, Ca | 62.3 mg | 1000 mg | 6.2% | 1.8% | 1605 G |
| Silicij, Si | 0.7 mg | 30 mg | 2.3% | 0.7% | 4286 G |
| Magnezijum, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 0.8% | 3636 G |
| Natrijum, Na | 33 mg | 1300 mg | 2.5% | 0.7% | 3939 G |
| Sumpor, S | 35 mg | 1000 mg | 3.5% | 1% | 2857 G |
| Fosfor, P. | 82.2 mg | 800 mg | 10.3% | 2.9% | 973 G |
| Hlor, Cl | 57 mg | 2300 mg | 2.5% | 0.7% | 4035 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Aluminij, Al | 176 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 6.2 μg | ~ | |||
| Vanadij, V | 15.1 μg | ~ | |||
| Gvožđe, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 1.1% | 2571 G |
| Jod, ja | 3.9 μg | 150 μg | 2.6% | 0.7% | 3846 G |
| Cobalt, Co | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 3.4% | 833 G |
| Mangan, Mn | 0.1802 mg | 2 mg | 9% | 2.6% | 1110 G |
| Bakar, Cu | 106 μg | 1000 μg | 10.6% | 3% | 943 G |
| Molibden, Mo. | 4.5 μg | 70 μg | 6.4% | 1.8% | 1556 G |
| Nikal, Ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Olovo, lok | 0.9 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.7 μg | 55 μg | 3.1% | 0.9% | 3235 G |
| Titan, ti | 1.8 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 18.3 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.1% | 21858 G |
| Krom, Cr | 1 μg | 50 μg | 2% | 0.6% | 5000 G |
| Cink, Zn | 0.4972 mg | 12 mg | 4.1% | 1.2% | 2414 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Skrob i dekstrini | 11.8 G | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 5.2 G | maks. 100 g | |||
| Steroli | |||||
| holesterol | 33.1 mg | max 300 mg |
Energetska vrijednost je 350,9 kcal.
Torta “Skoro” Prag ” bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 22,2%, kobalt - 12%
- Vitamin A odgovoran je za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju i održavanje imuniteta.
- kobalt dio je vitamina B12. Aktivira enzime metabolizma masnih kiselina i metabolizma folne kiseline.
KALORIJE I HEMIJSKI SASTAV SASTOJKA RECEPTA Torta „Gotovo„ Praška “PO 100 g
- 289 kCal
- 59 kCal
- 334 kCal
- 399 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
- 661 kCal
- 261 kCal
- 289 kCal
Tagovi: Kako kuhati, sadržaj kalorija 350,9 kcal, hemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, način pripreme Kolač „Skoro„ praški “, recept, kalorije, hranljive materije