Sastojci Torta od saća od višanja
| pšenično brašno, premium | 4.0 (zrno staklo) |
| margarin | 250.0 (gram) |
| krema | 2.5 (zrno staklo) |
| soda | 0.5 (stolna žlica) |
| sirće | 0.5 (žličica) |
| trešnja | 500.0 (gram) |
| šećer | 0.5 (zrno staklo) |
Način pripreme
Utrljajte margarin i brašno dok ne postane glatko, dodajte 1.5 šolje pavlake, sodu ugasite sirćetom, gotovo testo stavite na hladno na sat vremena. Napravite 16 loptica, razvaljajte ih i razvaljajte 15 u tubice, unutra stavite višnje. Ispecite 15 slamki. Ispecite posljednji kolač i upotrijebite za posipanje. Raširite, premazujući kremom preostalu pavlaku i šećer, prvo 5 tuba, 4 na njih, zatim 3, 2 i 1 uzastopno Posipajte mrvicama napravljenim od posljednjeg kolača.
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete kreirati vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 234.2 kCal | 1684 kCal | 13.9% | 5.9% | 719 G |
| proteini | 3.5 G | 76 G | 4.6% | 2% | 2171 G |
| masti | 15 G | 56 G | 26.8% | 11.4% | 373 G |
| Ugljikohidrati | 22.7 G | 219 G | 10.4% | 4.4% | 965 G |
| organske kiseline | 0.3 G | ~ | |||
| Alimentarna vlakna | 0.5 G | 20 G | 2.5% | 1.1% | 4000 G |
| voda | 28.1 G | 2273 G | 1.2% | 0.5% | 8089 G |
| pepeo | 0.3 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 4.7% | 900 G |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.2% | 3750 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 G |
| Vitamin B4, holin | 42.1 mg | 500 mg | 8.4% | 3.6% | 1188 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 0.7% | 6250 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1.5% | 2857 G |
| Vitamin B9, folat | 9.4 μg | 400 μg | 2.4% | 1% | 4255 G |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 1.3% | 3333 G |
| Vitamin C, askorbinski | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 1.1% | 3913 G |
| Vitamin D, kalciferol | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.2% | 25000 G |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 3 mg | 15 mg | 20% | 8.5% | 500 G |
| Vitamin H, Biotin | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 1.2% | 3571 G |
| Vitamin PP, NO | 0.981 mg | 20 mg | 4.9% | 2.1% | 2039 G |
| Niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 106.3 mg | 2500 mg | 4.3% | 1.8% | 2352 G |
| Kalcijum, Ca | 34.9 mg | 1000 mg | 3.5% | 1.5% | 2865 G |
| Silicij, Si | 0.9 mg | 30 mg | 3% | 1.3% | 3333 G |
| Magnezijum, mg | 10.9 mg | 400 mg | 2.7% | 1.2% | 3670 G |
| Natrijum, Na | 26.8 mg | 1300 mg | 2.1% | 0.9% | 4851 G |
| Sumpor, S | 16.5 mg | 1000 mg | 1.7% | 0.7% | 6061 G |
| Fosfor, P. | 40.1 mg | 800 mg | 5% | 2.1% | 1995 G |
| Hlor, Cl | 21.6 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.4% | 10648 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Aluminij, Al | 228.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 34.6 μg | ~ | |||
| Vanadij, V | 24.9 μg | ~ | |||
| Gvožđe, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 1.2% | 3600 G |
| Jod, ja | 2.5 μg | 150 μg | 1.7% | 0.7% | 6000 G |
| Cobalt, Co | 0.6 μg | 10 μg | 6% | 2.6% | 1667 G |
| Mangan, Mn | 0.1419 mg | 2 mg | 7.1% | 3% | 1409 G |
| Bakar, Cu | 48.2 μg | 1000 μg | 4.8% | 2% | 2075 G |
| Molibden, Mo. | 6.1 μg | 70 μg | 8.7% | 3.7% | 1148 G |
| Nikal, Ni | 3.7 μg | ~ | |||
| Olovo, lok | 1.1 μg | ~ | |||
| Rubidijum, Rb | 16.4 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.4 μg | 55 μg | 2.5% | 1.1% | 3929 G |
| Titan, ti | 2.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 11.1 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.1% | 36036 G |
| Krom, Cr | 2 μg | 50 μg | 4% | 1.7% | 2500 G |
| Cink, Zn | 0.2776 mg | 12 mg | 2.3% | 1% | 4323 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Skrob i dekstrini | 12.9 G | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 2.3 G | maks. 100 g |
Energetska vrijednost je 234,2 kcal.
Torta od saća od višanja bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 11,1%, vitamin E - 20%
- Vitamin A odgovoran je za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju i održavanje imuniteta.
- Vitamin E posjeduje antioksidativna svojstva, neophodan je za rad spolnih žlijezda, srčanog mišića, univerzalni je stabilizator ćelijskih membrana. S nedostatkom vitamina E, uočavaju se hemoliza eritrocita i neurološki poremećaji.
Sadržaj kalorija I HEMIJSKI SASTAV SASTOJKA RECEPTA Torta „Češalj od višnje“ PO 100 g
- 334 kCal
- 743 kCal
- 162 kCal
- 0 kCal
- 11 kCal
- 52 kCal
- 399 kCal
Tagovi: Kako kuhati, sadržaj kalorija 234,2 kcal, hemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, način pripreme torte „Češljevi češljevi“, recept, kalorije, hranljive materije