Recept za džem od žutih jagoda. Kalorija, hemijski sastav i hranjiva vrijednost.

Sastojci Džem od žutih jagoda

žutika 1000.0 (gram)
voda 3.0 (zrno staklo)
šećer 1300.0 (gram)
Način pripreme

Oprane bobice prelijte toplom vodom i ostavite 10 sati. Zatim ispustite vodu, na njoj skuhajte šećerni sirup, prelijte ih bobicama i kuhajte 30 - 40 minuta.

Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete kreirati vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.

Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.

Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
HranjivaKoličinaNorma **% norme u 100 g% norme u 100 kcal100% normalno
Vrijednost kalorija203.7 kCal1684 kCal12.1%5.9%827 G
Ugljikohidrati54.3 G219 G24.8%12.2%403 G
voda23.2 G2273 G1%0.5%9797 G
vitamini
Vitamin A, RE30600 μg900 μg3400%1669.1%3 G
Retinol30.6 mg~
Vitamin C, askorbinski48.6 mg90 mg54%26.5%185 G
Makrohranjiva
Kalijum, K1.6 mg2500 mg0.1%156250 G
Kalcijum, Ca1.1 mg1000 mg0.1%90909 G
Natrijum, Na0.5 mg1300 mg260000 G
Elementi u tragovima
Gvožđe, Fe0.2 mg18 mg1.1%0.5%9000 G

Energetska vrijednost je 203,7 kcal.

Džem od žutike bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 3400%, vitamin C - 54%
  • Vitamin A odgovoran je za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju i održavanje imuniteta.
  • Vitamin C sudjeluje u redoks reakcijama, funkcioniranju imunološkog sistema, pospješuje apsorpciju željeza. Nedostatak dovodi do opuštenosti i krvarenja desni, krvarenja iz nosa zbog povećane propusnosti i krhkosti krvnih kapilara.
 
KALORIJ I HEMIJSKI SASTAV RECEPTIRA SASTOJCI Džem od žutika po 100 g
  • 30 kCal
  • 0 kCal
  • 399 kCal
Tagovi: Kako kuhati, sadržaj kalorija 203,7 kcal, kemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, način kuhanja Džem od žutih jagoda, recept, kalorije, hranjive

Ostavite odgovor