Sastojci Džem od žutih jagoda
žutika | 1000.0 (gram) |
voda | 3.0 (zrno staklo) |
šećer | 1300.0 (gram) |
Način pripreme
Oprane bobice prelijte toplom vodom i ostavite 10 sati. Zatim ispustite vodu, na njoj skuhajte šećerni sirup, prelijte ih bobicama i kuhajte 30 - 40 minuta.
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete kreirati vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
Vrijednost kalorija | 203.7 kCal | 1684 kCal | 12.1% | 5.9% | 827 G |
Ugljikohidrati | 54.3 G | 219 G | 24.8% | 12.2% | 403 G |
voda | 23.2 G | 2273 G | 1% | 0.5% | 9797 G |
vitamini | |||||
Vitamin A, RE | 30600 μg | 900 μg | 3400% | 1669.1% | 3 G |
Retinol | 30.6 mg | ~ | |||
Vitamin C, askorbinski | 48.6 mg | 90 mg | 54% | 26.5% | 185 G |
Makrohranjiva | |||||
Kalijum, K | 1.6 mg | 2500 mg | 0.1% | 156250 G | |
Kalcijum, Ca | 1.1 mg | 1000 mg | 0.1% | 90909 G | |
Natrijum, Na | 0.5 mg | 1300 mg | 260000 G | ||
Elementi u tragovima | |||||
Gvožđe, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.5% | 9000 G |
Energetska vrijednost je 203,7 kcal.
Džem od žutike bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 3400%, vitamin C - 54%
- Vitamin A odgovoran je za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju i održavanje imuniteta.
- Vitamin C sudjeluje u redoks reakcijama, funkcioniranju imunološkog sistema, pospješuje apsorpciju željeza. Nedostatak dovodi do opuštenosti i krvarenja desni, krvarenja iz nosa zbog povećane propusnosti i krhkosti krvnih kapilara.
KALORIJ I HEMIJSKI SASTAV RECEPTIRA SASTOJCI Džem od žutika po 100 g
- 30 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
Tagovi: Kako kuhati, sadržaj kalorija 203,7 kcal, kemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, način kuhanja Džem od žutih jagoda, recept, kalorije, hranjive