Sastojci Prilozi za slatke juhe
| pirinčana krupica | 18.0 (gram) |
| Vareniki sa mljevenim sirom, voćem ili povrćem | 75.0 (gram) |
| Pirinač, griz, puding od prosa | 75.0 (gram) |
| Riža tepsije, griz, proso, pšenica | 75.0 (gram) |
| kukuruzne pahuljice | 25.0 (gram) |
Način pripreme
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete kreirati vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 243.9 kCal | 1684 kCal | 14.5% | 5.9% | 690 G |
| proteini | 6.2 G | 76 G | 8.2% | 3.4% | 1226 G |
| masti | 6.9 G | 56 G | 12.3% | 5% | 812 G |
| Ugljikohidrati | 41.8 G | 219 G | 19.1% | 7.8% | 524 G |
| organske kiseline | 0.06 G | ~ | |||
| Alimentarna vlakna | 1.1 G | 20 G | 5.5% | 2.3% | 1818 G |
| voda | 61.2 G | 2273 G | 2.7% | 1.1% | 3714 G |
| pepeo | 1 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 4.6% | 900 G |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 2.2% | 1875 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 4.6% | 900 G |
| Vitamin B4, holin | 42.3 mg | 500 mg | 8.5% | 3.5% | 1182 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 2.5% | 1667 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 4.1% | 1000 G |
| Vitamin B9, folat | 15.3 μg | 400 μg | 3.8% | 1.6% | 2614 G |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.4% | 3000 G |
| Vitamin C, askorbinski | 18.8 mg | 90 mg | 20.9% | 8.6% | 479 G |
| Vitamin D, kalciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 G |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 1.2 mg | 15 mg | 8% | 3.3% | 1250 G |
| Vitamin H, Biotin | 3.6 μg | 50 μg | 7.2% | 3% | 1389 G |
| Vitamin PP, NO | 2.9292 mg | 20 mg | 14.6% | 6% | 683 G |
| Niacin | 1.9 mg | ~ | |||
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 333.2 mg | 2500 mg | 13.3% | 5.5% | 750 G |
| Kalcijum, Ca | 59.8 mg | 1000 mg | 6% | 2.5% | 1672 G |
| Silicij, Si | 20.2 mg | 30 mg | 67.3% | 27.6% | 149 G |
| Magnezijum, mg | 29.4 mg | 400 mg | 7.4% | 3% | 1361 G |
| Natrijum, Na | 172.3 mg | 1300 mg | 13.3% | 5.5% | 754 G |
| Sumpor, S | 43.9 mg | 1000 mg | 4.4% | 1.8% | 2278 G |
| Fosfor, P. | 120.7 mg | 800 mg | 15.1% | 6.2% | 663 G |
| Hlor, Cl | 261.4 mg | 2300 mg | 11.4% | 4.7% | 880 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Aluminij, Al | 228.1 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 93 μg | ~ | |||
| Vanadij, V | 25.6 μg | ~ | |||
| Gvožđe, Fe | 2.2 mg | 18 mg | 12.2% | 5% | 818 G |
| Jod, ja | 4.7 μg | 150 μg | 3.1% | 1.3% | 3191 G |
| Cobalt, Co | 3.6 μg | 10 μg | 36% | 14.8% | 278 G |
| Litij, Li | 8.3 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.4068 mg | 2 mg | 20.3% | 8.3% | 492 G |
| Bakar, Cu | 115.7 μg | 1000 μg | 11.6% | 4.8% | 864 G |
| Molibden, Mo. | 6.5 μg | 70 μg | 9.3% | 3.8% | 1077 G |
| Nikal, Ni | 5.1 μg | ~ | |||
| Olovo, lok | 6.6 μg | ~ | |||
| Rubidijum, Rb | 64.8 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 0.9% | 4583 G |
| Stroncijum, Sr. | 17.3 μg | ~ | |||
| Titan, ti | 8.8 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 23.9 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.2% | 16736 G |
| Krom, Cr | 5 μg | 50 μg | 10% | 4.1% | 1000 G |
| Cink, Zn | 0.6489 mg | 12 mg | 5.4% | 2.2% | 1849 G |
| Cirkonij, Zr | 0.3 μg | ~ | |||
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Skrob i dekstrini | 30 G | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 2.7 G | maks. 100 g | |||
| Steroli | |||||
| holesterol | 20.4 mg | max 300 mg |
Energetska vrijednost je 243,9 kcal.
Prilozi za slatke supe bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 11,1%, vitamin B2 - 11,1%, vitamin C - 20,9%, vitamin PP - 14,6%, kalijum - 13,3%, silicijum - 67,3 , 15,1, 11,4%, fosfor - 12,2%, klor - 36%, gvožđe - 20,3%, kobalt - 11,6%, mangan - XNUMX%, bakar - XNUMX%
- Vitamin A odgovoran je za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju i održavanje imuniteta.
- Vitamin B2 sudjeluje u redoks reakcijama, pojačava osjetljivost boja vizualnog analizatora i adaptaciju mraka. Nedovoljan unos vitamina B2 praćen je kršenjem stanja kože, sluznice, oštećenom svjetlošću i sumrakom vida.
- Vitamin C sudjeluje u redoks reakcijama, funkcioniranju imunološkog sistema, pospješuje apsorpciju željeza. Nedostatak dovodi do opuštenosti i krvarenja desni, krvarenja iz nosa zbog povećane propusnosti i krhkosti krvnih kapilara.
- Vitamin PP učestvuje u redoks reakcijama energetskog metabolizma. Nedovoljan unos vitamina praćen je poremećajem normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i nervnog sistema.
- kalijum glavni je unutarćelijski jon koji učestvuje u regulaciji ravnoteže vode, kiselina i elektrolita, učestvuje u procesima nervnih impulsa, regulaciji pritiska.
- silicijum uključen je kao strukturna komponenta u glikozaminoglikane i stimulira sintezu kolagena.
- fosfor učestvuje u mnogim fiziološkim procesima, uključujući energetski metabolizam, regulira kiselinsko-baznu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodan je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- hlor neophodan za stvaranje i lučenje solne kiseline u tijelu.
- željezo dio je proteina različitih funkcija, uključujući enzime. Učestvuje u transportu elektrona, kisika, osigurava tok redoks reakcija i aktivaciju peroksidacije. Nedovoljna konzumacija dovodi do hipohromne anemije, atonije skeletnih mišića s nedostatkom mioglobina, povećanog umora, miokardiopatije, atrofičnog gastritisa.
- kobalt dio je vitamina B12. Aktivira enzime metabolizma masnih kiselina i metabolizma folne kiseline.
- mangan sudjeluje u stvaranju koštanog i vezivnog tkiva, dio je enzima koji sudjeluju u metabolizmu aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; neophodan za sintezu holesterola i nukleotida. Nedovoljnu konzumaciju prate usporavanje rasta, poremećaji u reproduktivnom sistemu, povećana krhkost koštanog tkiva, poremećaji metabolizma ugljenih hidrata i lipida.
- bakar dio je enzima redoks aktivnosti i uključen u metabolizam željeza, potiče apsorpciju proteina i ugljikohidrata. Učestvuje u procesima opskrbe tkiva ljudskog tijela kisikom. Nedostatak se manifestuje poremećajima u formiranju kardiovaskularnog sistema i kostura, razvojem displazije vezivnog tkiva.
Sadržaj kalorija I KEMIJSKI SASTAV SASTOJKA RECEPTA Prilozi za slatke juhe PO 100 g
- 333 kCal
Tagovi: Kako kuhati, sadržaj kalorija 243,9 kcal, kemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, način kuhanja Prilozi za slatke juhe, recept, kalorije, hranjive tvari