Sastojci Punjene jabuke
| jabuke | 10.0 (komad) |
| podebljani svježi sir 9% | 300.0 (gram) |
| pileće jaje | 1.0 (komad) |
| šećer | 1.0 (stolna žlica) |
| koricu limuna | 1.0 (stolna žlica) |
Način pripreme
Bjelanjke umutite sa šećerom i koricom limuna. Pomiješajte sa svježim sirom. Zrelim jabukama uklonite jezgru i napunite ih smjesom od skute. Pecite u rerni. Poslužite sa hladnim mlekom.
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete kreirati vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 58.1 kCal | 1684 kCal | 3.5% | 6% | 2898 G |
| proteini | 3.3 G | 76 G | 4.3% | 7.4% | 2303 G |
| masti | 1.9 G | 56 G | 3.4% | 5.9% | 2947 G |
| Ugljikohidrati | 7.5 G | 219 G | 3.4% | 5.9% | 2920 G |
| organske kiseline | 0.6 G | ~ | |||
| Alimentarna vlakna | 1.4 G | 20 G | 7% | 12% | 1429 G |
| voda | 80.7 G | 2273 G | 3.6% | 6.2% | 2817 G |
| pepeo | 0.6 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 7.6% | 2250 G |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 2.2% | 7500 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 5.7% | 3000 G |
| Vitamin B4, holin | 6.6 mg | 500 mg | 1.3% | 2.2% | 7576 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 2.8% | 6250 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 5.2% | 3333 G |
| Vitamin B9, folat | 1.6 μg | 400 μg | 0.4% | 0.7% | 25000 G |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.01 μg | 3 μg | 0.3% | 0.5% | 30000 G |
| Vitamin C, askorbinski | 4.8 mg | 90 mg | 5.3% | 9.1% | 1875 G |
| Vitamin D, kalciferol | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 1% | 16667 G |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 5.7% | 3000 G |
| Vitamin H, Biotin | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 2.4% | 7143 G |
| Vitamin PP, NO | 0.8478 mg | 20 mg | 4.2% | 7.2% | 2359 G |
| Niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 197.2 mg | 2500 mg | 7.9% | 13.6% | 1268 G |
| Kalcijum, Ca | 35 mg | 1000 mg | 3.5% | 6% | 2857 G |
| Magnezijum, mg | 9.4 mg | 400 mg | 2.4% | 4.1% | 4255 G |
| Natrijum, Na | 25.8 mg | 1300 mg | 2% | 3.4% | 5039 G |
| Sumpor, S | 7.9 mg | 1000 mg | 0.8% | 1.4% | 12658 G |
| Fosfor, P. | 41.3 mg | 800 mg | 5.2% | 9% | 1937 G |
| Hlor, Cl | 5.4 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.3% | 42593 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Aluminij, Al | 69.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 157.1 μg | ~ | |||
| Vanadij, V | 2.5 μg | ~ | |||
| Gvožđe, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 14.3% | 1200 G |
| Jod, ja | 1.8 μg | 150 μg | 1.2% | 2.1% | 8333 G |
| Cobalt, Co | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 15.5% | 1111 G |
| Mangan, Mn | 0.031 mg | 2 mg | 1.6% | 2.8% | 6452 G |
| Bakar, Cu | 74.5 μg | 1000 μg | 7.5% | 12.9% | 1342 G |
| Molibden, Mo. | 4 μg | 70 μg | 5.7% | 9.8% | 1750 G |
| Nikal, Ni | 10.8 μg | ~ | |||
| Rubidijum, Rb | 39.9 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 6.6 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.3% | 60606 G |
| Krom, Cr | 2.6 μg | 50 μg | 5.2% | 9% | 1923 G |
| Cink, Zn | 0.1254 mg | 12 mg | 1% | 1.7% | 9569 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Skrob i dekstrini | 0.4 G | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 5.4 G | maks. 100 g | |||
| Steroli | |||||
| holesterol | 18.1 mg | max 300 mg |
Energetska vrijednost je 58,1 kcal.
KALORIJE I HEMIJSKI SASTAV SASTOJKA RECEPTA Punjene jabuke PO 100 g
- 47 kCal
- 169 kCal
- 157 kCal
- 399 kCal
- 47 kCal
Tagovi: Kako kuhati, sadržaj kalorija 58,1 kcal, hemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, način kuhanja Punjene jabuke, recept, kalorije, hranljive materije