Zdrava ishrana ima ogroman uticaj na naše živote. Konzumiranje zdravih proizvoda i izbjegavanje onih koji nisu nužno zdravi mogu nas čak i izliječiti od nekih bolesti ili jednostavno umanjiti njihove simptome! Jedan od takvih proizvoda je i crveni pirinač, čija blagotvorna svojstva treba da cene svi koji brinu o svom srcu i krvotoku.
Zahvaljujući uključivanju crvenog pirinča u dnevni jelovnik, ne samo da ćemo diverzifikovati obroke, već i zaštititi svoj organizam od raka. Konzumacija ovog proizvoda, dobijenog fermentacijom sjemenki riže s nekim sojevima ljekovitog kvasca, efikasno smanjuje rizik od raka. Koristi se kao komponenta dijetoterapije, odnosno liječenja promjenom prehrambenih navika i uključivanjem zdrave hrane.
Crvena je dobra za vaše srce
Prema brojnim studijama, crvena riža smanjuje rizik od srčanih bolesti. Njegovo dejstvo se poredi sa lekovima koji snižavaju nivo ukupnog holesterola i LDL frakcije, odnosno nekim statinima. Naučnici ističu da je gotovo jednako efikasan kao i ova vrsta preparata. Zbog toga crvenu rižu treba uvrstiti u ishranu svake osobe koja ima povećan rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Ova vrsta prehrane će djelovati posebno u poljskom društvu, gdje je čak polovina smrtnih slučajeva uzrokovana srčanim oboljenjima. Svako snižavanje holesterola produžava živote većem broju ljudi. Zato je veoma važno voditi računa o pravilnom nivou holesterola u krvi u prevenciji kardiovaskularnih bolesti. Promjena načina života i pametna prehrana mogu značajno smanjiti rizik od ovih vrsta bolesti, zbog čega crveni pirinač treba da bude jedan od glavnih sastojaka obroka u obliku srca.
Jedite pirinač i… smršajte!
Iako se često preporučuje jesti uglavnom smeđu, prirodni pirinač u slučaju dijeta za mršavljenje, crveni pirinač takođe razbija ovaj stereotip kao efikasna pomoć pri mršavljenju. To je zbog fermentiranog kvasca Monascus purpureus, koji je ekstrakt koji smanjuje nakupljanje lipida u stanicama. Velike količine ovog ekstrakta smanjuju sadržaj masti u ćelijama i do 93%, bez izazivanja toksičnih efekata na organizam.
To će dodati zdravlje i ljepotu
Zašto je dobro jesti pirinač? To je bogatstvo složenih ugljikohidrata koji daju energiju za dugo vremena. Osim toga, sadrži minerale: kalcijum, gvožđe, fosfor, cink, magnezijum, kalijum, mangan, vitamine B, K i E. Najbolje rešenje je jesti crveni ili smeđi pirinač, jer je najpopularniji – beli, podvrgnut preradi. što ga lišava mnogih vrijednih sastojaka. Biće savršen za mršavljenje, kada u jednoj porciji ima 3 grama vlakana (u smeđoj riži – 2 grama).