Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Kalorična vrijednost | 52 kCal | 1684 kCal | 3.1% | 6% | 3238 G |
| proteini | 0.9 G | 76 G | 1.2% | 2.3% | 8444 G |
| masti | 0.1 G | 56 G | 0.2% | 0.4% | 56000 G |
| Ugljikohidrati | 11.4 G | 219 G | 5.2% | 10% | 1921 G |
| Alimentarna vlakna | 0.1 G | 20 G | 0.5% | 1% | 20000 G |
| voda | 87.5 G | 2273 G | 3.8% | 7.3% | 2598 G |
| pepeo | 0.3 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.071 mg | 1.5 mg | 4.7% | 9% | 2113 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.018 mg | 1.8 mg | 1% | 1.9% | 10000 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.076 mg | 5 mg | 1.5% | 2.9% | 6579 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.027 mg | 2 mg | 1.4% | 2.7% | 7407 G |
| Vitamin B9, folat | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 1.5% | 13333 G |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.2% | 75000 G |
| Vitamin PP, NO | 1.039 mg | 20 mg | 5.2% | 10% | 1925 G |
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 20 mg | 2500 mg | 0.8% | 1.5% | 12500 G |
| Kalcijum, Ca | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 100000 G |
| Magnezijum, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1.5% | 13333 G |
| Natrijum, Na | 173 mg | 1300 mg | 13.3% | 25.6% | 751 G |
| Sumpor, S | 9 mg | 1000 mg | 0.9% | 1.7% | 11111 G |
| Fosfor, P. | 17 mg | 800 mg | 2.1% | 4% | 4706 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Gvožđe, Fe | 3.96 mg | 18 mg | 22% | 42.3% | 455 G |
| Mangan, Mn | 0.144 mg | 2 mg | 7.2% | 13.8% | 1389 G |
| Bakar, Cu | 34 μg | 1000 μg | 3.4% | 6.5% | 2941 G |
| Selen, Se | 3 μg | 55 μg | 5.5% | 10.6% | 1833 G |
| Cink, Zn | 0.16 mg | 12 mg | 1.3% | 2.5% | 7500 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 0.04 G | maks. 100 g | |||
| Esencijalne aminokiseline | |||||
| Arginin * | 0.072 G | ~ | |||
| valin | 0.057 G | ~ | |||
| Histidin * | 0.026 G | ~ | |||
| izoleucin | 0.015 G | ~ | |||
| leucin | 0.073 G | ~ | |||
| lizin | 0.037 G | ~ | |||
| metionin | 0.026 G | ~ | |||
| treonin | 0.044 G | ~ | |||
| triptofan | 0.013 G | ~ | |||
| fenilalanin | 0.037 G | ~ | |||
| Zamjenjive aminokiseline | |||||
| alanin | 0.036 G | ~ | |||
| Aspartinska kiselina | 0.08 G | ~ | |||
| glicin | 0.05 G | ~ | |||
| Glutaminska kiselina | 0.14 G | ~ | |||
| prolin | 0.037 G | ~ | |||
| serine | 0.04 G | ~ | |||
| tirozin | 0.049 G | ~ | |||
| Cistein | 0.015 G | ~ | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 0.02 G | maks. 18.7 g | |||
| 14: 0 Miristic | 0.001 G | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 0.025 G | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.002 G | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 0.031 G | min 16.8 g | 0.2% | 0.4% | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.031 G | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 0.027 G | od 11.2 do 20.6 | 0.2% | 0.4% | |
| 18: 2 linolni | 0.022 G | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.005 G | ~ | |||
| Omega-3 masne kiseline | 0.005 G | od 0.9 do 3.7 | 0.6% | 1.2% | |
| Omega-6 masne kiseline | 0.022 G | od 4.7 do 16.8 | 0.5% | 1% |
Energetska vrijednost je 52 kcal.
- čaša = 244 g (126.9 kCal)
- 0,75 šolje = 183 g (95.2 kCal)
Krema od riže, usitnjena riža instant, kuvana u vodi sa soli bogat vitaminima i mineralima kao što su: gvožđe - 22%
- željezo dio je proteina različitih funkcija, uključujući enzime. Učestvuje u transportu elektrona, kisika, osigurava tok redoks reakcija i aktivaciju peroksidacije. Nedovoljna konzumacija dovodi do hipohromne anemije, atonije skeletnih mišića s nedostatkom mioglobina, povećanog umora, miokardiopatije, atrofičnog gastritisa.
Tagovi: kalorijski sadržaj 52 kcal, hemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, koje su prednosti Pirinčana krema, smrvljeni instant pirinač kuhan u vodi sa soli, kalorije, nutrijenti, korisna svojstva Pirinčana krema, zdrobljena instant pirinač kuhana u vodi sa soli