Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Sljedeća tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) u 100 grama jestivog dijela.
| Hranjiva | broj | Pravilo ** | % normalnog u 100 g | % normalnog u 100 kcal | 100% norme |
| Calorie | 30 kcal | 1684 kcal | 1.8% | 6% | 5613 G |
| proteini | 1.76 G | 76 G | 2.3% | 7.7% | 4318 G |
| masti | 0.19 G | 56 G | 0.3% | 1% | 29474 G |
| Ugljikohidrati | 2.79 G | 219 G | 1.3% | 4.3% | 7849 G |
| Dijetalno vlakno | 3.4 G | 20 G | 17% | 56.7% | 588 G |
| voda | 90.69 G | 2273 G | 4% | 13.3% | 2506 G |
| pepeo | 1.17 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RAE | 11 μg | 900 mcg | 1.2% | 4% | 8182 G |
| beta karoten | 0.137 mg | 5 mg | 2.7% | 9% | 3650 |
| Lutein + zeaksantin | 331 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.032 mg | 1.5 mg | 2.1% | 7% | 4688 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.054 mg | 1.8 mg | 3% | 10% | 3333 G |
| Vitamin B4, holin | 13.2 mg | 500 mg | 2.6% | 8.7% | 3788 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.133 mg | 5 mg | 2.7% | 9% | 3759 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.049 mg | 2 mg | 2.5% | 8.3% | 4082 G |
| Vitamin B9, folat | 18 μg | 400 mcg | 4.5% | 15% | 2222 G |
| Vitamin C, askorbinski | 3.1 mg | 90 mg | 3.4% | 11.3% | 2903 G |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.7% | 50000 G |
| Vitamin K, filokinon | 8 μg | 120 mcg | 6.7% | 22.3% | 1500 G |
| Vitamin PP, br | 0.205 mg | 20 mg | 1% | 3.3% | 9756 G |
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 109 mg | 2500 mg | 4.4% | 14.7% | 2294 G |
| Kalcijum, Ca | 29 mg | 1000 mg | 2.9% | 9.7% | 3448 G |
| Magnezijum, mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 12.7% | 2667 G |
| Natrijum, Na | 334 mg | 1300 mg | 25.7% | 85.7% | 389 G |
| Sumpor, S | 17.6 mg | 1000 mg | 1.8% | 6% | 5682 G |
| Fosfor, P. | 30 mg | 800 mg | 3.8% | 12.7% | 2667 G |
| minerali | |||||
| Gvožđe, Fe | 0.99 mg | 18 mg | 5.5% | 18.3% | 1818 |
| Mangan, Mn | 0.382 mg | 2 mg | 19.1% | 63.7% | 524 G |
| Bakar, Cu | 80 mcg | 1000 mcg | 8% | 26.7% | 1250 G |
| Selen, Se | 2.1 μg | 55 mcg | 3.8% | 12.7% | 2619 G |
| Cink, Zn | 0.27 mg | 12 mg | 2.3% | 7.7% | 4444 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Mono i disaharidi (šećeri) | 0.63 G | maks. 100 g | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Nasadenie masne kiseline | 0.023 G | maks. 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.021 G | ~ | |||
| 18: 0 Stearić | 0.003 G | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 0.014 G | min 16.8 g | 0.1% | 0.3% | |
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.014 G | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 0.11 G | od 11.2-20.6 g | 1% | 3.3% | |
| 18: 2 linolni | 0.04 G | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.071 G | ~ | |||
| Omega-3 masne kiseline | 0.071 G | od 0.9 do 3.7 g | 7.9% | 26.3% | |
| Omega-6 masne kiseline | 0.04 G | od 4.7 do 16.8 g | 0.9% | 3% |
Energetska vrijednost je 30 kcal.
- šalica = 245 grama (73.5 kcal)
Zeleni grah Shellie, konzerviran bogat vitaminima i mineralima poput mangana - 19,1%
- mangan uključen je u stvaranje kostiju i vezivnog tkiva, dio je enzima koji sudjeluju u metabolizmu aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; potreban za sintezu holesterola i nukleotida. Nedovoljnu konzumaciju prate usporavanje rasta, poremećaji reproduktivnog sistema, povećana krhkost kostiju, poremećaji metabolizma ugljenih hidrata i lipida.
Potpuni katalog najkorisnijih proizvoda koji možete vidjeti u aplikaciji.
Tagovi: kalorijska vrijednost 30 kcal, hemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali od korisnih pasulj Shellie, konzervirane, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva boranije Shellie, konzervirane