sadržaj
Gubitak težine uz ograničenja u prehrani može biti brz i spor. Kratkoročne restriktivne dijete stoje iza brzog mršavljenja, a dugoročni prehrambeni sustavi iza sporih. Svaka metoda ima prednosti i nedostatke. Pogledajmo kako se ove dijete razlikuju, kako naše tijelo reagira na njih i koje su njihove prednosti i nedostaci.
Kratkoročne dijete
Kratkoročne dijete uključuju mono-dijete, koje uključuju konzumiranje samo jednog proizvoda ili samo jedne vrste hrane 5-10 dana. Ovo su dijete: jabuka, čokolada, kefir, piletina, dijeta sa 6 latica.
Gubitak težine na njima nastaje smanjenjem kalorija, gubitkom tekućine i gubitkom mišićne mase. Dakle, u prvim danima dijete, kao rezultat naglog smanjenja kalorija, tijelo se oslobađa vode. Vidite šta se dešava. Zajedno sa sadržajem kalorija, smanjuje se i količina ugljikohidrata, koje tijelo normalnom ishranom skladišti u obliku glikogena u jetri i mišićima, odlažući višak masti. Glikogen je ugljikohidratni izvor energije za tijelo. U odrasle osobe, njegova zapremina je oko 300-400 grama, ali svaki gram glikogena veže 4 grama vode. Uz nedostatak ugljikohidrata i kalorija, trošite raspoloživi glikogen i gubite vodu, ali čim se vratite zdravoj prehrani, tijelo će obnoviti svoje rezerve. To je normalno i fiziološko, ali nema veze sa sagorijevanjem masti.
Kada se zalihe glikogena potroše, a vi nastavite sjediti na mono-dijeti, vaše tijelo počinje koristiti vlastite mišiće kao izvor energije. A budući da je mišić teži od masnog tkiva, nastavljate promatrati željeni minus na vagi. Tijelo troši masno tkivo na kraju - to je njegov „sigurnosni jastuk“ u slučaju gladi.
Nemoguće je ostati na "brzoj" dijeti duže od određenog perioda, jer je nervni sistem iscrpljen, imunitet se pogoršava i razvijaju se različiti poremećaji u gastrointestinalnom traktu. Kratkotrajna dijeta obično se završava obilnim prejedanjem. Mnogi ljudi koji mršave iskusili su jojo efekt, zanošeni takvom dijetom.
Prednosti i nedostaci kratkotrajne dijete
Dijetalni kruti dijeti ne smatraju dugoročnom strategijom mršavljenja, ali mogu ih preporučiti u rijetkim prilikama. Na primjer, kada se pacijent priprema za operaciju i hitno mora izgubiti nekoliko kilograma, ili kad mu je važan događaj na nosu i po svaku cijenu morate izgubiti na težini za njega.
Dakle, plus, kratkotrajne dijete imaju samo jedno:
- Brzi gubitak kilograma - ne masti, već težine.
Postoji mnogo više kontra:
- Izgubljeni kilogrami neizbježno će se vratiti;
- Frustracija zbog lošeg iskustva;
- Gubitak mišićne mase i usporavanje metabolizma;
- Gastrointestinalni problemi;
- Pogoršanje imuniteta;
- Hormonski poremećaji ako se dijeta produžila.
Dugotrajne dijete i prehrambeni sustavi
Dugotrajna dijeta uključuje prehrambene sisteme kojih se može pridržavati do 6-8 sedmica. To su dijete: Atkins, Ducan, japanski, Kremlj, izmjena proteina i ugljikohidrata i druge. Gubitak težine i ovdje nastaje zbog gubitka tekućine kao posljedice smanjenja soli ili ugljikohidrata. Prvo dolazi do brzog gubitka od 1,5-2 kilograma, a zatim se gubitak težine usporava. Gubitak mišićne mase sprječava se odgovarajućom količinom proteina u prehrani, kao i redovnim vježbanjem.
Ove dijete nisu toliko kalorične kao kratkotrajne, pa ih se može dugo pratiti, ali gubitak kilograma neće biti brz.
Za i protiv dugotrajne dijete
Prednosti:
- Šira lista dozvoljenih namirnica u odnosu na kratkotrajnu dijetu;
- Adekvatan unos kalorija;
- Sposobnost razvijanja pravih navika i održavanja rezultata nakon dijete.
Cons:
- Rizik od hormonske neravnoteže s jakim kalorijskim deficitom dugo vremena;
- Kršenje ravnoteže vode i soli ako prehrana uključuje izuzeće soli;
- Rizik od razvoja poremećaja hranjenja.
Ne možeš vječno ići na dijetu. Stoga se nakon njenog završetka mnogi vraćaju načinu života koji ih je doveo u stanje prije dijete i vraćaju na težini. To se događa jer u to vrijeme nije bilo moguće razviti navike koje bi omogućile zadržavanje rezultata. Postoji niz naučnih studija koje su pokazale da restriktivna dijeta ne daje dugoročne rezultate, već dovodi do još većeg prejedanja i debljanja.
Kratkotrajne i dugotrajne dijete imaju jednu zajedničku stvar-sve one imaju za cilj da na ovaj ili onaj način pojedete manje kalorija. Pa zašto se mučiti odričući se svoje omiljene hrane kada možete udobno smršaviti brojeći kalorije i razvijajući prave navike?