Volvariella svilenkasta (Volvariella bombycina)

sistematika:
  • Odjeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Redoslijed: Agaricales (Agaric ili Lamellar)
  • Porodica: Pluteaceae (Pluteaceae)
  • Rod: Volvariella (Volvariella)
  • Tip: Volvariella bombycina (Volvariella svilenkasta)

Svilenkasta volvariela (Volvariella bombycina) fotografija i opis

Volvariella svilenkasta or Volvariella bombicina (T. Volvariella bombycina) je najljepša agarika koja raste na drvetu. Gljiva je dobila ime po tome što su gljive ovog roda prekrivene svojevrsnim pokrivačem - Volvo. Među beračima gljiva smatra se jestivom gljivom, što je prilično rijetko.

Gljiva je ukrašena ljuskastim šeširom u obliku zvona, koji doseže prečnik od osamnaest centimetara. Ploča gljive s vremenom postaje ružičasto-smeđa. Duga noga gljive u osnovi je značajno uvećana. Elipsoidne spore su ružičaste boje. Lamelarni sloj gljive u procesu rasta mijenja boju od bijele do ružičaste.

Volvariella svilenkasta je prilično rijetka za berače gljiva. Česta je u mješovitim šumama i velikim prirodnim parkovima. Omiljeno mjesto za naseljavanje biraju mrtva i bolestom oslabljena stabla listopadnog drveća. Od drveća prednost se daje javoru, vrbi i topoli. Period aktivnog plodonošenja traje od početka jula do kraja avgusta.

Zbog boje i vlaknaste strukture klobuka, ovu gljivu je vrlo teško zamijeniti s drugim gljivama. Ima veoma jedinstven izgled.

Volvariela je pogodna za svježu potrošnju nakon prethodnog kuhanja. Čorba se nakon kuvanja ocijedi.

U mnogim zemljama, ova prilično rijetka vrsta gljiva uključena je u Crvene knjige i na popise gljiva koje su zaštićene od potpunog uništenja.

Gljiva je poznata profesionalnim gljivarima, ali malo poznata neiskusnim gljivarima i jednostavnim beračima gljiva, jer se rijetko sreće.

Neke vrste volvariela mogu se uzgajati umjetno, što vam omogućava da dobijete dobru žetvu ove vrste ukusnih gljiva.

Ostavite odgovor